10 ricette made in Usa che non mangeresti mai

Pasta, pizza e mandolino. L’Italia si sa è famosa per essere la patria del buon gusto e del cibo. Ogni anno schiere di turisti e stranieri si dirigono verso le coste italiane e ai confini della nostra patria, spesso guidati dalla golosità per assaporare le nostre prelibatezze e i nostri manicaretti mediterranei.

Una volta tornati, oppure grazie a qualche video-tutorial di cucina su internet, sono in molti a tentare l’impossibile: imitare i nostri piatti. I risultati spesso sono un insuccesso, infatti la redazione di Skuola.net ha trovato 10 ricette fatte dagli americani, che noi veri italiani non mangeremmo mai.

10. Pasta zucchine e polpettone

La cucina mediterranea ha delle precise regole. La pasta con il polpettone di zucchine non è contemplata da un vero italiano. Nessuno mai penserebbe di ammucchiare nella pasta un polpettone di zucchine.

9. Noodles con il formaggino

Gli americani saranno anche un modello da imitare oltreoceano, ma sul cibo hanno bisogno di imparare molto da noi italiani. Questa ricetta, che un italiano di buon gusto non mangerebbe neanche se avesse solo quello in frigo, non penserebbe mai di far sciogliere del formaggino su dei noodles. Eppoi il monocolore bianco non ci piace. La tinta unita non fa per i nostri piatti.

Guarda questa famosa scena di un film di Totò

8. Spaghetti con il prosciutto

Gli spaghetti sono sacri. Non si può stravolgere una pasta che ha anni e anni di storia con il prosciutto, che proprio non ci sta quando si scolano i lunghi spaghetti. L'accoppiamento non è azzeccato, in questo caso Joe Bastianich direbbe "vuoi che muoro?!"

7. Pasta avocado e limone

Una ricetta non proprio felice, uno scontro di sapore non proprio digeribile. Certamente un italiano che si rispetti non sceglierebbe mai una ricetta come questa per togliersi l'appetito

6. Pasta con il burro di noccioline

Per la cucina made in Usa il burro di noccioline è un marchio di fabbrica, al punto da osare l'impossibile: usarlo come condimento. Per ogni italiano che si rispetti per condire un buon piatto di pasta, si usa il formaggio, sulla pasta in particolare sarebbe il caso di mettere un bel pizzico di parmigiano grattugiato.

5. Pennette all'aceto balsamico

Chi si sognerebbe mai di condire un ricco piatto di penne al sugo con dell'aceto balsamico? Soltanto dei folli. Gli americani in cucina sembrano esserlo. Al massimo noi in Italia l'aceto balsamico lo usiamo per condire l'insalata, la pasta è intoccabile.

4. Carbonara con piselli e pancetta

Non ditelo a un romano, la sua ira potrebbe scatenarsi contro questo chef amatoriale d'oltreoceano e generare catastrofiche reazioni che cambierebbero il flusso delle stagioni e le condizioni climatiche.

3. Rigatoni con i broccoli

I broccoli non sono molto amati, tra voi ragazzi soprattutto. Se è proprio necessario si mangiano, per una corretta alimentazione. I broccoli però, anche se ricchi di sostanze nutrienti sono considerati più una punizione a tavola che una gradita pietanza. Insomma, è più facile che questo piatto si trovi in una tavola americana piuttosto che nella più scadente e periferica mensa scolastica italiana.

2. Spaghetti alla crema di avocado e spinaci

Blee ble...Proprio non ci siamo. I piatti italiani sono caldi, colorati e caserecci. L'avocado è una classica pietanza da hipster o da fissati del vegetarianesimo. Per godere davvero a tavola è più opportuno "abbuffarsi" con una amatriciana che con una "insulsa" pasta verde, da propinare a qualcun altro.

1. Spaghetti aglio olio e uovo

La spaghettata aglio-oglio-e-peperoncino ha unito generazioni di studenti, era il piatto da "siamo appena tornati da una serata fantastica, prima di andare a dormire mangiamo qualcosa: facciamoci una aglio e olio". E' la ricetta che ha sodalizzato amicizie, cementato rapporti che sono durati anni, immaginate cosa sarebbe successo a tutte queste persone se avessero aggiunto un uovo fritto a questo piatto: nelle migliori delle ipotesi si sarebbero oscurate fratellanze, nella peggiore qualcuno avrebbe avuto indigestione la mattina appena sveglio.

Carmine Zaccaro