Federico Bianchetti
di Federico Bianchetti
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chef contro food blogger”Avete la metà dei follower della mia pagina personale” con queste parole lo chef stellato Daniele Usai, del ristorante Il Tino di Fiumicino, “liquida” la proposta di una food blogger.

L'influencer aveva contattato lo chef per proponendogli uno “scambio”: pranzo gratis in cambio di promozione sui canali social.
L'offerta è stata però rispedita al mittente dallo stellato che ha evidenziato come non sia lui quello bisognoso di pubblicità.

Botta e risposta tra lo chef e la food blogger: “Avete la metà dei miei follower

”Siamo proprio messi male...” esordisce così Usai in un post su Facebook, dove racconta il singolare episodio. Lo chef riporta la mail inviatagli dalla food blogger: ”Mi chiamo ...., sono una blogger professionista e fondatrice...., l'unica community al femminile in Italia per blogger in viaggio. Con un gruppo composto da 5-7 blogger (numero preciso da confermare) faremo una visita guidata al sito archeologico di Ostia Antica e al Museo delle Navi Romane di Fiumicino” si legge nella mail della blogger. ”Vi scrivo - si legge ancora - per proporvi una collaborazione venerdì 10 febbraio visto che siete in zona. In cambio della vostra ospitalità offriamo promozione attraverso i profili social delle singole partecipanti e della community, oltre a citarvi tra le attività del tour sul magazine e sui nostri blog, da cui i prossimi turisti a Ostia prenderanno spunto per i loro itinerari”.

La risposta dello chef non si è fatta attendere ed è di quelle da incorniciare: ”Se vorrete venire presso uno dei nostri ristoranti ne saremo lieti, ma sia chiaro, pagherete il conto come tutti i nostri ospiti. Questo vi consentirà anche di essere liberi quando racconterete sui vostri canali l'esperienza fatta da noi. Si chiama onestà intellettuale senza conflitti d'interesse” le ha scritto lo chef, che ha poi sottolineato un fatto non di poca importanza: ”Ho visto la vostra pagina IG ed avete la metà dei follower che ho io sulla mia pagina personale”.