Tech&Food: le professioni del futuro per trovare lavoro nel Made in Italy

Dopo il diploma inizia il momento di chiedersi: “Cosa farò da grande?”. L’estate sta finendo e con settembre la scelta del proprio futuro è ormai vicina. Se hai voglia di metterti in gioco in un settore tra i più importanti in Italia e nel mondo, quello del Made in Italy nel settore alimentare, sei nel posto giusto. In questo articolo riceverai tutte le informazioni che ti servono per iniziare un percorso che ti porterà a diventare uno tra i professionisti più richiesti dalle aziende grazie alla Fondazione ITS Tech&Food, in Emilia Romagna.

Se ti stai domandando perché dovresti scegliere un ITS dopo la scuola, è presto detto: 8 su 10, alla fine del corso, trovano un impiego in soli 12 mesi, perché il sistema ITS è un sistema di eccellenza che opera a stretto contatto con le aziende e in pochissimo tempo prepara figure specializzate pronte ad essere inserite nel mondo del lavoro. Inoltre, gli Istituti Tecnici Superiori sono caratterizzati dall’ innovazione tecnologica e digitale, oltre che da una forte vocazione “green”. Elementi essenziali per stare al passo coi tempi nel contesto di un’economia globale che si muove velocemente in questa direzione.

I vantaggi di scegliere l’ITS Tech&Food

Gli Istituti Tecnici Superiori sono quindi l’alternativa all’università che forma giovani pronti da subito a entrare in azienda, con il vantaggio di poter iniziare a mettersi in gioco fin dal primo giorno di lezione, grazie all’opportunità di attivare contratti di apprendistato sul modello del sistema duale tedesco.
Il punto di forza sta infatti nello stretto legame con le imprese e i diversi territori. In Emilia Romagna, la Fondazione ITS Tech&Food, Accademia per Super-Tecnici dell’Industria Alimentare propone quattro nuovi corsi in partenza in ottobre, il cui piano di studi viene aggiornato ogni anno e progettato in stretta collaborazione con le aziende, adattandosi alle nuove esigenze legate al tema del green e della sostenibilità ambientale. Non a caso, per questo ITS il tasso di occupazione è in linea con il dato nazionale, e l’80% trova lavoro entro un anno dalla fine del percorso.
Tutti i corsi sono gratuiti perché totalmente finanziati (eccetto un contributo iniziale da versare solo in caso di ammissione), e si svolgono tra Parma, Reggio Emilia e Finale Emilia (Modena), in una delle più importanti “Food Valley” del Made in Italy. Inoltre, il 40% delle ore sono dedicate allo stage in azienda, mentre il restante 60% si svolge tra lezioni in aula, laboratori e webinar. Più del 70% dei docenti, infine, sono professionisti affermati che provengono dal mondo delle imprese.

Un percorso dal respiro internazionale

L’ITS Tech&Food punta su una formazione di tipo internazionale per i suoi studenti. La Fondazione, infatti, realizza attività all’estero con lo scopo di confrontarsi con le principali strutture del settore alimentare e con i più importanti eventi legati al food. Ad esempio, le famose fiere del settore alimentare “Anuga” a Colonia (Germania) e “Alimentaria” a Barcellona (Spagna). Ha poi attivato collaborazioni con IRTA, un importante Centro di Ricerca che opera nel settore dell’Industria Agroalimentare della Catalogna; con il Fraunhofer IVV di Friesing, uno dei principali centri di ricerca della Germania, nel settore del packaging e dell’innovazione di prodotto; con AANA, un’agenzia regionale francese per la tutela e la promozione delle produzioni agroalimentari della Nouvelle Acquitaine.
Esiste inoltre l’opportunità di svolgere periodi di stage all’estero presso aziende del settore agroalimentare, laboratori o enti di ricerca, grazie ai finanziamenti Erasmus+ e a contributi propri della Fondazione ITS Tech&Food. L’ITS, inoltre, offre l’opportunità di svolgere un tirocinio extracurricolare all’estero, da effettuare dopo il diploma, ricorrendo ai fondi Erasmus+ e a contributi propri della Fondazione.

I professionisti del futuro nel campo dell’industria alimentare: scopri i corsi dell’ ITS Tech&Food

Nel dettaglio, i 4 corsi proposti dall’ITS Tech&Food formano tecnici superiori nel campo dell’industria alimentare, che rispondono alle richieste delle realtà produttive del territorio e che sono quindi pronti a svolgere il loro lavoro e a trovare occupazione subito dopo il titolo.
I corsi durano due anni (quattro semestri) per un totale di 2.000 ore (di cui 1.200 in aula e 800 di stage in azienda), alla fine dei quali si otterrà un diploma corrispondente al V livello del Quadro Europeo delle qualifiche EQF: si tratta di un livello intermedio tra il diploma di scuola superiore e la laurea. Le lezioni si svolgono dal lunedì al venerdì per 7 ore giornaliere con frequenza obbligatoria.
Ma vediamo nello specifico i quattro corsi e i loro sbocchi professionali:

Tecnico Superiore per le tecnologie di progettazione e produzione alimentare

Il corso forma figure specializzate nei processi di produzione e trasformazione degli alimenti, in grado di proporre soluzioni tecnologiche innovative per il controllo della qualità, per l’efficienza del processo produttivo e per la sostenibilità della filiera. Le lezioni hanno sede a Parma e sono 21 i posti disponibili per il biennio 2021/2023.

Tecnico Superiore in digital marketing dei prodotti alimentari

Anche per questo corso, in partenza a ottobre 2021 nella sede di Reggio Emilia, per il biennio 2021/2023 sono disponibili 21 posti. Il piano di studi e le attività di stage si concentrano sulla formazione di un tecnico specializzato nell’area commerciale-marketing per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy. Assume particolare rilievo in questo percorso lo studio del web marketing e dei social media, così come lo sviluppo di siti e-commerce per le vendite online.

Tecnico Superiore per il design e il packaging alimentare

Il professionista diplomato come tecnico superiore per il design e il packaging alimentare si occupa di progettazione di alimenti innovativi e di soluzioni
di packaging in risposta alle tendenze evolutive del mercato. Effettuando attività di analisi ed interpretazione dei bisogni del consumatore, il giovane Tecnico apprende a sviluppare il prototipo alimentare, così come ad individuare materiali innovativi ed ecosostenibili per il confezionamento. Il corso si svolge nella sede di Parma, e per il biennio 2021/2023 sono disponibili, anche in questo caso, 21 posti.

Tecnico Superiore per la gestione dell’ambiente e l’economia circolare nel sistema agroalimentare

Questo tecnico superiore opera nel campo della tutela dell’ambiente nel sistema agroalimentare, sia nel settore primario che nell’industria di trasformazione. Si occupa di gestire i processi produttivi secondo criteri di
ecocompatibilità e sostenibilità, nonché di favorire la transizione al biologico e alla smart agriculture, fino all’applicazione nei processi produttivi dei principi dell’ economia circolare e della valorizzazione degli scarti. Per il biennio 2021/2023 sono disponibili 21 posti presso la sede di Finale Emilia (Modena).

Come essere ammessi ai corsi

Se sei un appassionato del Made in Italy, del Food, delle nuove tecnologie e ragioni sempre in ottica “green”, l’ITS Tech&Food fa per te. Ma per ottenere uno dei 21 posti disponibili nei 4 corsi, dovrai superare un processo di selezione, che prevede un test per l’accertamento della conoscenza della lingua inglese, un test sull’uso del PC e sul pacchetto Office, un test su elementi di base di biologia, chimica, fisica, logica e matematica e un colloquio motivazionale.

Vuoi sapere di più sull’ITS Tech&Food? Partecipa agli Open Day

Per conoscere più da vicino la realtà della Fondazione ITS Tech&Food, nelle prossime settimane sono stati organizzati imperdibili appuntamenti dedicati all’orientamento. Partecipando agli Open Day 2021 potrai incontrare direttamente tutor e docenti e informarti su piani di studio, attività didattiche, attività in aula e laboratorio, esami, stage, prospettive di lavoro e professionali e molto, molto altro. Qui il calendario dei prossimi eventi:

15 settembre 2021, dalle ore 17:30, Open day Reggio Emilia – Tenuta Venturini Baldini (Via Filippo Turati, 42 – Roncolo, RE)

21 settembre 2021, dalle ore 9:30, Open day di Finale Emilia – I.T.S. “Ignazio Calvi” (Via Digione, 20 – Finale Emilia, MO)

5 ottobre 2021, dalle ore 17, Open day di Parma – Casa della Musica (P.le San Francesco, 1 – Parma)

Iscriviti subito agli Open Day 2021 cliccando qui.