Acqua del rubinetto o in bottiglia: quanto si risparmia in un anno e quali differenze ci sono

Acqua del rubinetto o in bottiglia: tra costi, sicurezza e ambiente, la differenza più netta si vede sul conto, perché una famiglia di tre persone che beve solo acqua di casa può risparmiare in teoria da circa 652 a 1.090 euro l'anno.

La stima confronta il costo medio del servizio idrico calcolato dall'ARERA, l'Autorità di regolazione per energia, reti e ambiente, con due prezzi esemplificativi dell'acqua confezionata.

Sul fronte della sicurezza, i controlli sull'acqua di rete sono monitorati a livello nazionale dall'Istituto Superiore di Sanità. Tra le due acque cambiano poi composizione minerale e impatto ambientale.

Quanto si risparmia in un anno bevendo acqua del rubinetto

Il calcolo parte da una famiglia di tre persone in cui ognuno beve due litri d'acqua al giorno. In dodici mesi fanno 2.190 litri destinati solo a bere.

Comprando tutta quest'acqua al supermercato a 30 centesimi al litro, la spesa annua è di circa 657 euro. Con un'acqua più cara, a 50 centesimi al litro, il conto sale a 1.095 euro.

Gli stessi 2.190 litri presi dal rubinetto, calcolati sul costo medio ARERA, valgono in bolletta appena 5,32 euro. Il risparmio teorico si ottiene sottraendo le due voci: varia da circa 652 a 1.090 euro all'anno, in base al costo dell'acqua imbottigliata.

Resta comunque una simulazione. Il costo reale cambia con le tariffe locali, con i consumi complessivi della casa e con gli eventuali scaglioni tariffari.

In più la bolletta comprende delle quote fisse, che restano anche quando si passa al rubinetto. Il confronto fotografa quindi quanto può pesare sul bilancio familiare un'abitudine che, bottiglia per bottiglia, sembra costare pochi centesimi.

Quanto costa un litro di acqua del rubinetto e uno in bottiglia

Il riferimento è la Relazione annuale 2025 dell'ARERA. Nel 2024 una famiglia tipo di tre persone, con un consumo complessivo di 150 metri cubi, ha speso in media 365 euro all'anno per il servizio idrico integrato.

Un metro cubo equivale a mille litri. Dividendo la spesa per il consumo si arriva a circa 0,00243 euro al litro, meno di un centesimo, pari a circa 2,43 euro ogni mille litri.

Questa cifra va letta come una media sulla bolletta. Comprende anche servizi come fognatura e depurazione e non corrisponde al costo marginale, cioè a quanto costa ogni litro in più che si consuma.

Per l'acqua minerale il prezzo cambia parecchio in base alla marca, al formato e al punto vendita. Per fare il confronto si usano due valori indicativi: 30 centesimi al litro per un'acqua economica e 50 centesimi per una più costosa.

Sono prezzi esemplificativi, scelti per il calcolo, e non una media nazionale certificata. Anche con l'opzione più economica, un litro confezionato può costare oltre cento volte quello calcolato sulla bolletta di casa, una forbice che dipende comunque dal Comune di residenza e dal prodotto acquistato.

Sicurezza e controlli sulla rete idrica pubblica

Per l'Istituto Superiore di Sanità, acqua potabile del rubinetto e acqua minerale naturale sono entrambe soggette a requisiti di sicurezza e a controlli stabiliti dalla normativa. I numeri arrivano dal primo rapporto nazionale sulla qualità dell'acqua potabile, pubblicato dall'ISS a luglio 2024.

L'indagine ha esaminato oltre 2,5 milioni di analisi svolte tra il 2020 e il 2022 in 18 Regioni e Province autonome. Il territorio coperto corrisponde a circa il 90% della popolazione italiana.

Il 99,1% dei controlli è risultato conforme ai parametri sanitari microbiologici e chimici. Il 98,4% ha rispettato anche i parametri indicatori, legati a caratteristiche come odore e sapore.

Il quadro descrive una rete pubblica sottoposta a un sistema di monitoraggio strutturato. Problemi locali restano comunque possibili.

Una parte della partita si gioca dentro gli edifici. Tubature molto vecchie, serbatoi senza una corretta manutenzione o altri guasti dell'impianto domestico possono influire sulla qualità dell'acqua dopo il punto di consegna.

Per questo conviene tenere d'occhio le comunicazioni del proprio gestore idrico. In caso di ordinanza di non potabilità o di problemi accertati nell'impianto, l'acqua del rubinetto temporaneamente non si usa per bere e valgono le indicazioni delle autorità sanitarie.

I sistemi domestici di filtraggio possono alterare alcune proprietà dell'acqua, senza essere però sempre necessari a garantirne la sicurezza. Vanno mantenuti correttamente, perché altrimenti possono diventare loro stessi una fonte di contaminazione.

Sali minerali, durezza e calcare a confronto

Anche l'acqua di rete contiene sali minerali, a partire da calcio e magnesio. La loro concentrazione varia in base alla zona da cui arriva l'acqua.

Diversamente, le acque minerali naturali arrivano da fonti sotterranee riconosciute e sono vendute con le caratteristiche richieste dalla normativa. Ognuna ha la sua composizione, riportata in etichetta con valori come residuo fisso, calcio, magnesio e sodio.

Nessuna regola stabilisce che un'acqua ricca di minerali sia sempre migliore di una povera di sali, o viceversa. Le esigenze possono cambiare con particolari condizioni mediche, ma per la maggior parte delle persone sane, per un'idratazione adeguata, comprare acqua minerale non è necessario.

La durezza dipende soprattutto dalla presenza di calcio e magnesio. Un'acqua dura lascia più calcare sugli elettrodomestici, senza essere per questo inadatta da bere.

C'è poi il timore dei calcoli renali, che spinge alcune persone verso la bottiglia. Il calcare che si deposita in una pentola o nel bollitore si comporta in modo diverso nel corpo umano, e i calcoli dipendono da molti fattori: predisposizione individuale, composizione delle urine, alimentazione e condizioni mediche.

Bere a sufficienza è uno degli elementi fondamentali per prevenirli. Chi soffre di calcolosi ricorrente valuta con il medico quale acqua scegliere e quanti liquidi assumere, in base al tipo di calcoli e alle proprie condizioni.

Restano le preferenze personali: il gusto, la comodità di un prodotto confezionato, l'acqua naturalmente frizzante. Se il sapore dell'acqua di casa non convince, può aiutare lasciarla raffreddare in frigorifero dentro una caraffa pulita e chiusa.

Impatto ambientale e materiale delle bottiglie

L'acqua confezionata richiede la produzione dei contenitori, il confezionamento, il trasporto e la distribuzione nei punti vendita. Con le bottiglie di plastica si aggiungono la produzione del materiale e la gestione dei rifiuti.

L'acqua del rubinetto arriva direttamente attraverso la rete idrica, con meno imballaggi monouso e meno trasporti legati alla distribuzione.

Anche la rete pubblica consuma energia per captazione, trattamento e distribuzione, ma in generale ha un impatto ambientale inferiore a quello dell'acqua confezionata, soprattutto in bottiglie monouso.

Torniamo alla famiglia che beve 2.190 litri l'anno. Se comprasse solo bottiglie da 1,5 litri, ne userebbe circa 1.460 in dodici mesi.

Passando al rubinetto eviterebbe di acquistarle e smaltirle, oltre ai viaggi per portarle dal supermercato a casa. Su larga scala, un cambio di abitudine così semplice può contribuire a ridurre il consumo di plastica.

Il contenitore pesa anche sul prezzo. Il costo dell'acqua in bottiglia varia infatti in base al materiale del contenitore, oltre che alla marca, al formato e al punto vendita.

Ogni confronto economico tra rubinetto e bottiglia dipende quindi dal prodotto acquistato, dal formato e dal materiale della bottiglia, oltre che dalle tariffe locali. A parità di litri bevuti, il prezzo a scaffale determina la spesa per l'acqua confezionata.