Concetti Chiave
- Il calore latente è l'energia scambiata durante un cambio di stato, mentre il calore sensibile riguarda lo scambio di calore tra corpi, riducendo la differenza di temperatura.
- Il calore può essere trasmesso tra corpi a temperature diverse tramite conduzione, convezione e irraggiamento.
- La conduzione coinvolge solidi attraversati dal flusso termico, mentre la convezione riguarda liquidi e gas con movimenti di particelle.
- L'irraggiamento permette la trasmissione del calore nel vuoto, nei gas e nei solidi trasparenti attraverso onde elettromagnetiche.
- La produzione di calore avviene tramite reazioni chimiche tra combustibili e comburenti, misurata in Joule, influenzata da potere calorifico, temperatura e calore specifico.
Il calore sensibile e il calore latente
Il calore latente è la quantità di energia scambiata (sotto forma di calore ovviamente) durante un passaggio di stato. Il calore sensibile, invece, è la quantità di calore che viene scambiata tra due corpi, producendo una diminuzione delle differenza di temperatura tra i due corpi.
●Per trasmissione di calore
Stiamo a indicare il passaggio di calore tra un corpo a temperatura più alta ad un corpo a temperatura più bassa e, inoltre, il fenomeno può anche avvenire all’interno del corpo stesso.
Il calore si può trasmettere mediante tre modi:-Conduzione: interessa i corpi solidi che vengono attraversati dal flusso termico.
-Convezione: interessa soltanto i liquidi e i gas e avviene mediante i movimenti di particelle a temperatura maggiore verso zone a temperatura minore.
-Irraggiamento: avviene nel vuoto, nei gas e nei solidi trasparenti; qui il calore viene trasmesso mediante onde elettromagnetiche.
●Produzione del calore
Il calore è una forma di energia misurata in Joule ed è ottenuta dalla reazione chimica tra un combustibile e un comburente. I principali parametri sono:-Potere calorifico dei combustibili: quantità di calore sviluppata nella combustione completa di 1Kg di combustibile.
-Temperatura: grandezza che stabilisce l’energia termica posseduta da un corpo e misurata in gradi Kelvin.
-Calore specifico: grandezza che dipende dalla sostanza e dalla temperatura.
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