Calore di vaporizzazione

Elementi di Fisica e applicazioni Carlo Elce

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Solidi e Liquidi

Calore di vaporizzazione L v è la quantità di calore necessaria per trasformare

Il calore di vaporizzazione

una massa unitaria dallo stato liquido allo stato gassoso.

Il passaggio vaporizzazione/condensazione si visualizza più facilmente usando il

.

"diagramma cambiamento di fase"

Massa di liquido evaporato:

M

Quantità di calore usato per la vaporizzazione:

Q

Calore di vaporizzazione:

Q

Lv M

Quanta acqua sarete in grado di convertire in vapore acqueo usando un bollitore di

.

1 kW per cinque minuti? (Assumiamo che tutta la potenza del bollitore sia usata per

generare calore.) Quanto alcool si dovrebbe vaporizzare in identiche condizioni?

P 1 kW

Δt .

5 min Δt

Per prima cosa calcoliamo quanto calore è generato dal bollitore nel tempo :

Δt

.

Q P 105

Q = 3 joule

Poi guardiamo il calore di vaporizzazione per l'acqua e per l'alcool:

acqua: joule

6

. .

L 2.26 10

acqua_v kg www.matematicamente.it