La dolcezza sul palato...
L’agricoltura per l’autoconsumo
È un tipo di agricoltura finalizzata all'autoconsumo. In essa vengono coltivate diverse coltivazioni piuttosto varie.
Si pratica nel sud del mondo con quantità enorme di manodopera e strumenti rudimentali.
L’agricoltura commerciale
È praticata soprattutto nel nord del mondo con imprese moderne che usano macchinari, fertilizzanti, sementi selezionati, pochissima manodopera ed è finalizzata per più l'esportazione.
Nel sud del mondo esiste un tipo di agricoltura di commercio che è l'agricoltura di piantagione, praticata in genere da paesi più poveri del mondo. (Es. caffè, cacao, tè, banane, ananas, canne da zucchero, tabacco, cotone...).
Spesso l'economia di questi paesi più poveri dipende esclusivamente dall'esportazione dei prodotti di piantagione il cui mercato però è dominato da multinazionali nordamericane ed europee che impongono prezzi sempre più bassi.
Le caractéristiques du cacaoyer
Aussi appelé cacao ou cacaotier, le cacaoyer (Theobroma cacao) est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Theobroma de la famille des Sterculiessè, selon la classification classique, ou des Malvàcees, selon la classification phylogèné tique.
Il produit des fèves aux saveurs différentes suivant les variétés de cacaoyer, à partir desquelles est fabriqué le cacao, le produit de base du chocolat.
95 % de la production mondiale de cacao provient d'une agriculture familier e paiesen vivant de un à trois hectares de plantation de cacaotiers.
Il bagno al cioccolato
In diversi hotel, stabilimenti termali e centri benessere si può effettuare il bagno al cioccolato, ideale per la cura di stress, ansia, depressione, ritenzione idrica, cellulite ed inestetismi della pelle come le smagliature.
Introdotto di recente, e accolto dal pubblico con grande successo, il bagno al cioccolato si realizza sciogliendo in acqua polvere di cacao da coltivazioni naturali. La presenza di numerosi principi attivi e grassi naturali rende il cioccolato particolarmente nutriente per la pelle, cui ridona un’idratazione ottimale.
La cioccoterapia
È praticata anche la cioccoterapia.
La storia di Pietro Ferrero
Monsù Pietro, come veniva chiamato in paese il signor Pietro Ferrero, nella sua vita operosa dedicata alla propria attività in bottega si dedicò con particolare attenzione all’impiego di nocciole per ideare un nuovo ed economico prodotto, visto che sul territorio in cui viveva le nocciole erano abbondanti e di facile reperibilità.
Sintesi tesina terza media Cioccolato
In questa tesina di terza media viene descritto uno degli alimenti più buoni e golosi del mondo, il cioccolato, effettuando delle connessioni con varie discipline di studio: in Italiano viene descritto il pensiero di Gabriele D'Annunzio, una delle sue opere più celebri, Il Piacere, la corrente letteraria del decadentismo e la figura del superuomo; in Storia viene descritta la Seconda Rivoluzione industriale e l'impresa dannunziana a Fiume.
La tesina permette anche altri collegamenti: in Scienze vengono descritti i cinque sensi, con particolare attenzione al gusto, l'alimentazione, il cuore, la circolazione; in Geografia viene descritto soprattutto sul piano fisico e territoriale il Messico; in Educazione tecnica viene analizzato il processo che conduce alla produzione del cioccolato, la pastorizzazione, la sterilizzazione; in Educazione artistica il cioccolato e la nascita del manifesto pubblicitario; in Educazione fisica invece la tesina prende in analisi l'alimentazione dello sportivo e infine in Francese la Tour Eiffel.
Collegamenti
Tesina terza media Cioccolato
- Italiano - D'Annunzio, Il Piacere, Il Decadentismo, Il Superomismo.
- Storia - La Seconda Rivoluzione industriale, L'impresa di Fiume di D'Annunzio.
- Scienze - Il gusto e i cinque sensi, L'alimentazione, Il cuore e la circolazione.
- Geografia - Il Messico.
- Educazione tecnica - La produzione del cioccolato, l'architettura del ferro e dell'acciaio a metà 1800, il confronto tra la pastorizzazione e la sterilizzazione.
- Educazione artistica - Il cioccolato e la nascita del manifesto pubblicitario, il cinematografo e la fotografia, il confronto tra i manifesti di metà Ottocento e le stampe giapponesi.
- Educazione fisica - L'alimentazione (l'alimentazione dello sportivo).
- Francese - La Tour Eiffel.
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