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Prova scritta di biologia dei microorganismi

Matr. Cognome Nome

1. Pasteur dovette soddisfare, nel suo esperimento, una condizione richiesta dai sostenitori della generazione spontanea, che risolse costruendo il matraccio a collo di cigno. Qual era questa richiesta?

  • Tempo
  • Luce solare
  • X Accesso all’aria
  • Calore

2. Indicare l’ingrandimento totale in microscopia ottica che si raggiunge in tutti i seguenti casi:

  • X Obiettivo 60 x e oculare 10 x = 600x
  • Obiettivo 100 x e oculare 25 x = 2500x
  • Obiettivo 40 x e oculare 10 x = 400x

1. Quale dei seguenti studiosi sviluppò il concetto di coltura pura?

  • Alexander Fleming
  • X Robert Koch
  • Louis Pasteur
  • Anton van Leeuwenhoek

2. Quale dei seguenti componenti non si trova nel peptidoglicano?

  • L-lisina
  • N-acetilglucosammina
  • X Acido N-acetiltalosaminuronico
  • L-alanina

2. La porzione di genoma che può essere utilizzata per l’identificazione degli eucarioti è:

  • tRNA
  • X Gene per l’rRNA 16S
  • Gene per l’rRNA 18S
  • Gene per l’rRNA 5S

2. Partendo dall’interno della membrana verso l’esterno, qual è la composizione del lipopolisaccaride? Inserire numeri progressivi

  • 3 Lipide A
  • 1 Polisaccaride O-specifico
  • 2 Core polisaccaridico

1. Una coltura pura può essere ottenuta

  • X Mediante la tecnica dello “striscio” (streaking)
  • Mediante la tecnica del conteggio per spatolamento
  • Mediante la tecnica del conteggio per inclusione
  • Mediante la tecnica del conteggio indiretto su mezzo liquido

2. Nell’endospora, qual è il meccanismo principale che determina la termoresistenza?

  • La presenza della parete sporale
  • La presenza della membrana sporale
  • X Riduzione della disponibilità di acqua
  • La presenza della tunica sporale

2. Ordinare le seguenti operazioni nella reazione di Gram

  • 1 Fissazione della sospensione cellulare al vetrino
  • 2 Colorazione con cristal violetto
  • Colorazione con colorante di contrasto (Safranina)
  • 4 Osservazione al microscopio
  • 3 Decolorazione con etanolo

2. Quali di questi meccanismi di sintesi dell’ATP prevede l’impiego di ossigeno nella catena di trasporto degli elettroni

  • Fototrasduzione
  • X Fosforilazione ossidativa
  • Fosforilazione aerobica
  • Fosforilazione al livello del substrato

2. La traslocazione di gruppo

  • Avviene con modificazione del substrato
  • X Necessita di un solo enzima per aver luogo
  • Avviene con esclusivo utilizzo di meccanismo di tipo “uniporto”
  • Avviene secondo gradiente di concentrazione

2. Cosa si intende per “Effetto Pasteur”

  • La crescita spontanea di microrganismi su materia organica
  • Il metabolismo anaerobio dei batteri lattici
  • La crescita spontanea di microrganismi su materia inorganica
  • X Il di
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Scienze agrarie e veterinarie AGR/16 Microbiologia agraria

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