Lista schematizzata delle principali vie metaboliche con enzimi ed intermedi

Glicolisi

Glucosio--> G6P (esochinasi, Mg²⁺)--> F6P (glucosio-6-fosfato isomerasi)--> F1,6BP (fosfofruttochinasi-1, Mg²⁺)--> GA3P + DHAP (aldolasi)--> GA3P (trioso fosfato isomerasi)--> 1,3-bisfosfatoglicerato (GA3P DH, NAD+, Pi)--> 3PG (fosfoglicerato chinasi, ADP)--> 2PG (fosfoglicerato mutasi)--> PEP + acqua (enolasi)--> piruvato (piruvato chinasi, ADP)

Fermentazione

Piruvato--> lattato (lattato DH, NAD+)

Piruvato--> acetaldeide + CO₂ (piruvato decarbossilasi, TPP)--> etanolo (aldeide DH, NAD+)

Gluconeogenesi

Da lattato--> piruvato (lattato DH, NAD+)--> ossalacetato (piruvato carbossilasi, biotina)--> malato (malato DH mitocondriale)--> ossalacetato (malato DH citosolica)--> PEP (fosfonelopiruvato carbossichinasi)--> --> glucosio (glucosio-6-fosfatasi)

Da glicerolo--> glicerolo-3-fosfato (glicerolo chinasi)--> diidrossiacetone fosfato (glicerolo-3-fosfato deidrogenasi)

Via PPP

Ossidativa (irreversibile)

G6P--> 6-fosfogluco-delta-lattone (G6P DH, NADP+)--> 6-fosfogluconato (lattonasi)--> ribulosio-5-fosfato (6-fosfogluconato DH, NADP+) --> xilulosio-5-fosfato (ribulosio-5-P epimerasi)--> ribosio-5-fosfato (fosfopentosio isomerasi)

Non ossidativa (reversibile)

Xilulosio-5-fosfato + ribosio-5-fosfato attraverso tranchetolasi e transaldolasi--> intermedi glicolitici (fruttosio-6-fosfato, gliceraldeide-3-fosfato)

Glicogenogenesi

G6P--> G1P (fosfoglucomutasi)--> G1P-UDP (UDP-glucosio pirofosforilasi)--> formazione primer su glicogenina--> formazione legami alfa (1->4) (glicogeno sintasi)--> formazione ramificazioni (1->6) (enzima ramificante)

Glicogenolisi

--> glicogeno fosforilasi + enzima deramificante--> fosfoglucomutasi

Ciclo di Krebs

Piruvato --> acetil-coA (PDH, lipoato, TPP, coA, FAD, NAD+)

Acetil-coA + ossalacetato--> citrato (citrato sintasi)--> isocitrato (aconitasi)--> alfa-chetoglutarato (isocitrato deidrogenasi, NAD+)--> succinil-coA (alfa-chetoglutarato DH, lipoato, TPP, CoA, FAD, NAD+)--> succinato (succinil-coA sintetasi) + ATP (GTP)--> fumarato (succinato DH, FAD)--> malato (fumarasi)--> ossalacetato (malato DH, NAD+)

Catabolismo acidi grassi

Acido grasso--> acil-coA (acil-coA sintetasi/ consuma 2 ATP)--> acil-carnitina (CPT-I carnitina aciltrasferasi I)--> acil-coA (CPT-II)

Beta ossidazione

Acil-coA--> trans-delta2-enoil-coA (acil-coA deidrogenasi, FAD)--> beta-idrossiacil-coA (enoil-coA idratasi)-->