Risposte Chiuse Fondamenti di Biologia e Chimica 24.06.2021

Fondamenti di biologia e chimica scienze delle attività motorie e sportive

Docente: Mercatelli Neri

Data: 24/06/2021

Generato il 97

N° Domande Aperte: 272

N° Domande Chiuse

Indice

• Indice Lezioni .......................................................................................................................... p. 2
• Lezione 001 ............................................................................................................................. p. 5
• Lezione 002 ............................................................................................................................. p. 6
• Lezione 003 ............................................................................................................................. p. 7
• Lezione 004 ............................................................................................................................. p. 8
• Lezione 005 ............................................................................................................................. p. 9
• Lezione 006 ............................................................................................................................. p. 10
• Lezione 007 ............................................................................................................................. p. 11
• Lezione 008 ............................................................................................................................. p. 12
• Lezione 009 ............................................................................................................................. p. 13
• Lezione 010 ............................................................................................................................. p. 14
• Lezione 011 ............................................................................................................................. p. 15
• Lezione 012 ............................................................................................................................. p. 16
• Lezione 013 ............................................................................................................................. p. 17
• Lezione 014 ............................................................................................................................. p. 18
• Lezione 015 ............................................................................................................................. p. 19
• Lezione 016 ............................................................................................................................. p. 20
• Lezione 017 ............................................................................................................................. p. 21
• Lezione 018 ............................................................................................................................. p. 23
• Lezione 019 ............................................................................................................................. p. 24
• Lezione 020 ............................................................................................................................. p. 25
• Lezione 021 ............................................................................................................................. p. 26
• Lezione 023 ............................................................................................................................. p. 27
• Lezione 025 ............................................................................................................................. p. 28
• Lezione 026 ............................................................................................................................. p. 29
• Lezione 027 ............................................................................................................................. p. 30
• Lezione 028 ............................................................................................................................. p. 31
• Lezione 029 ............................................................................................................................. p. 32
• Lezione 030 ............................................................................................................................. p. 33
• Lezione 031 ............................................................................................................................. p. 34
• Lezione 032 ............................................................................................................................. p. 35
• Lezione 033 ............................................................................................................................. p. 36
• Lezione 034 ............................................................................................................................. p. 37
• Lezione 035 ............................................................................................................................. p. 38
• Lezione 036 ............................................................................................................................. p. 39
• Lezione 037 ............................................................................................................................. p. 40
• Lezione 038 ............................................................................................................................. p. 41
• Lezione 039 ............................................................................................................................. p. 42
• Lezione 040 ............................................................................................................................. p. 43
• Lezione 041 ............................................................................................................................. p. 44
• Lezione 042 ............................................................................................................................. p. 46
• Lezione 043 ............................................................................................................................. p. 47
• Lezione 044 ............................................................................................................................. p. 48
• Lezione 045 ............................................................................................................................. p. 49
• Lezione 046 ............................................................................................................................. p. 50
• Lezione 047 ............................................................................................................................. p. 51
• Lezione 048 ............................................................................................................................. p. 52
• Lezione 049 ............................................................................................................................. p. 53
• Lezione 050 ............................................................................................................................. p. 54
• Lezione 051 ............................................................................................................................. p. 55
• Lezione 052 ............................................................................................................................. p. 56
• Lezione 053 ............................................................................................................................. p. 57
• Lezione 054 ............................................................................................................................. p. 58
• Lezione 055 ............................................................................................................................. p. 59
• Lezione 056 ............................................................................................................................. p. 60
• Lezione 057 ............................................................................................................................. p. 61
• Lezione 058 ............................................................................................................................. p. 62
• Lezione 059 ............................................................................................................................. p. 63
• Lezione 060 ............................................................................................................................. p. 64
• Lezione 061 ............................................................................................................................. p. 65
• Lezione 062 ............................................................................................................................. p. 66
• Lezione 064 ............................................................................................................................. p. 67
• Lezione 065 ............................................................................................................................. p. 68
• Lezione 066 ............................................................................................................................. p. 70
• Lezione 067 ............................................................................................................................. p. 71
• Lezione 068 ............................................................................................................................. p. 73
• Lezione 069 ............................................................................................................................. p. 74
• Lezione 070 ............................................................................................................................. p. 75
• Lezione 071 ............................................................................................................................. p. 76
• Lezione 073 ............................................................................................................................. p. 77
• Lezione 074 ............................................................................................................................. p. 81
• Lezione 075 ............................................................................................................................. p. 85

Lezione 001

1. Quale è il numero di neutroni all'interno del nucleo di un atomo di fosforo che possiede Z=15 ed A=31?

   • 8
   • 16
   • 15
   • 31

2. Un atomo di un elemento ha numero atomico uguale a 15 e numero di massa uguale a 32. Un altro atomo di quello stesso elemento ha numero atomico uguale a 15 ma numero di massa uguale a 33. Siamo in presenza di un:

   • Isotopo
   • Ione
   • Nucleone
   • Catione

3. Quale è la massa molecolare dell'acido fosforico H₃PO₄? (Massa atomica H=1, M. atomica P=31, M. atomica O=16)

   • 88 uma
   • 98 uma
   • 48 uma
   • 108 uma

4. Il peso molecolare di una molecola di azoto N₂ (numero atomico N=7; peso atomico N=14) è:

   • 28 uma
   • 14 uma
   • Corrisponde al valore del peso atomico di N ma misurato in unità di massa atomica (uma)
   • 28 grammi

5. La mole di una sostanza

   • Ha un peso che corrisponde al peso molecolare della sostanza espresso in grammi
   • È data dal numero di Avogadro diviso il numero atomico
   • Varia se si stimano gli atomi o le molecole in essa contenuti
   • È costituita da un numero di particelle variabile, a seconda della sostanza considerata

6. Quale è il numero di elettroni di un atomo di bromo che ha A= 80 e Z=35?

   • 45
   • 10
   • 35
   • 80

7. Descrivi la disposizione degli elettroni sui livelli intono al nucleo dell'atomo di fosforo (Z=15). Quanti sono gli elettroni di valenza?

8. Perché un atomo di carbonio con numero atomico 12 possiede 12 elettroni?

Lezione 002

1. Un atomo di magnesio (Z=12) contenente 10 elettroni è un/uno:

   • Ione Mg²⁺
   • Ione Mg⁺
   • Ione Mg^2-
   • Isotopo Mg²⁺

2. Quanti sono gli elettroni di valenza di un atomo di alluminio? (Z=13)

   • 1
   • 3
   • 2
   • 8

3. Nella reazione A+B→C+D la Keq (costante di equilibrio) è uguale a 0,3. Quali concentrazioni saranno predominanti all'equilibrio?

   • Quelle di A e C
   • Quelle dei reagenti
   • Quelle dei prodotti
   • Quelle di B e D

4. La tendenza di un atomo ad attrarre verso di sé gli elettroni nel legame chimico viene definita?

   • Affinità elettronica
   • Energia di ionizzazione
   • Elettrostaticità
   • Elettronegatività

5. Il berilio con elettronegatività 3,9 ed il fluoro con elettronegatività 1,5 formano un composto chiamato fluoruro di berilio. Che tipo di legame si instaura fra i due atomi?

   • Ionico
   • Dativo
   • Covalente polare
   • Metallico

6. Quale delle seguenti affermazioni sul legame covalente è vera?

   • Si può formare tra atomi del medesimo elemento
   • Tra due atomi può formarsi solo un singolo legame covalente
   • È più debole di un legame a idrogeno
   • È prodotto dalla cessione di elettroni da un atomo che forma il legame ad un altro

7. Che tipo di legame si instaura fra un atomo di idrogeno (elettronegatività=2,2) e uno di cloro (3,16)? Motiva la risposta.

Lezione 003

1. 37 grammi di NaCl vengono sciolti in 0,5 litri di acqua. La massa atomica del sodio è 23 uma e del cloro è 35,5 uma. Quale sarà la concentrazione (molarità) della soluzione?

   • 74M
   • 17,5M
   • 15M
   • 1,26M

2. Quali fra le seguenti affermazioni non è corretta?

   • L'acqua si muove attraverso una membrana semipermeabile da una soluzione più concentrata ad una soluzione meno concentrata
   • Nel processo di osmosi, l'acqua si muove da una soluzione meno concentrata ad una soluzione più concentrata
   • Se due soluzioni sono separate da una membrana semipermeabile, le molecole di soluto esercitano una forza attrattiva nei confronti del solvente e richiamano acqua fino a quando non viene raggiunto un equilibrio di concentrazione.
   • Nel processo di osmosi, l'acqua si muove da una soluzione ipotonica ad una soluzione ipertonica

3. Descrivi la struttura della molecola di acqua ed il legame a idrogeno.

Lezione 004

1. Quale di queste affermazioni su acidi e basi NON è vera:

   • Le basi in soluzione acquosa determinano un pH superiore a 7
   • Gli acidi in soluzione acquosa determinano un pH inferiore a 7
   • Le basi in soluzione acquosa determinano un pH inferiore a 7
   • Possono reagire insieme dando luogo a un sale

Lezione 005

1. Il gruppo funzionale R-COOH si chiama:

   • Carbossilico
   • Aldeidico
   • Alcoolico
   • Chetonico

2. Il gruppo funzionale -OH si chiama:

   • Chetonico
   • Alcoolico
   • Aldeidico
   • Carbossilico

3. Quale è la formula di un carboidrato contenente 10 atomi di idrogeno?

   • C₁₀H₁₀O₅
   • C₆H₁₀O₅
   • C₅H₁₀O₆
   • C₅H₁₀O₅

4. La forma ciclica del glucosio deriva da:

   • Il gruppo aldeico del carbonio in posizione 2 e l’ossidrile in C5
   • Il gruppo chetonico del carbonio in posizione 2 e l’ossidrile in C5
   • La sua forma lineare, per effetto di un riarrangiamento intramolecolare fra il gruppo aldeico nel carbonio 1 (detto anche C1) e l’ossidrile nel carbonio 5.
   • La sua forma lineare, per effetto di un riarrangiamento intramolecolare fra il gruppo chetonico nel carbonio 1 (detto anche C1) e l’ossidrile nel carbonio 5.

Lezione 006

1. In quale molecola troviamo un legame Alfa 1→4 glicosidico?

   • Glicogeno
   • Piruvato
   • Aminoacido
   • Gliceraldeide 3 fosfato

2. Elenca e descrivi brevemente le principali funzioni delle proteine

3. Descrivi il legame Alfa 1→4 glicosidico

Lezione 007

1. Che cosa intendiamo per catene alfa e catene beta?

   • Le catene polipeptidiche di cui è composto il collagene
   • Due possibili alternative di legame glicosidico (alfa e beta glicosidico)
   • Le catene polipeptidiche di cui è composta l'emoglobina
   • Due possibili alternative che definiscono la struttura secondaria di una proteina

2. Il processo di idrogenazione di un acido grasso permette di

   • promuovere, eliminando idrogeni, la saturazione fra atomi di carbonio all'interno della catena idrocarburica di un acido grasso
   • promuovere, aggiungendo idrogeni, la formazione di doppi legami fra atomi di carbonio all'interno della catena idrocarburica di un acido grasso
   • eliminare, aggiungendo idrogeni, la saturazione fra atomi di carbonio all'interno della catena idrocarburica di un acido grasso
   • eliminare, aggiungendo idrogeni, i doppi legami fra atomi di carbonio all'interno della catena idrocarburica di un acido grasso

3. Quale fra le seguenti affermazioni riguardanti il legame estereo non è corretta?

   • È un tipo di legame che si trova nei trigliceridi
   • È un legame che può avvenire fra il gruppo carbonilico dell'acido grasso e l'ossidrile di un glicerolo
   • È un tipo di legame covalente
   • È un tipo di legame che si trova nei fosfolipidi

4. Elenca e descrivi brevemente i legami che possono instaurarsi fra aminoacidi nell'organizzazione della struttura terziaria delle proteine

5. Descrivi brevemente la struttura di un fosfolipide