Laboratorio Biologia Vegetale

Laboratorio 1 – Uso e manutenzione del microscopio

1° Preparato – Midollo di sambuco (Sambucus nigra)

C C

All’osservazione microscopica appaiono cellule parenchimatiche (c) tutte abbastanza uguali, di aspetto poliedrico. Ben evidenti: lo spessore delle pareti (s) cellulari e le punteggiature (p) (di fronte e di profilo). Sono presenti anche piccoli spazi intercellulari.

2° Preparato – Epidermide di cipolla (Allium cepa)

All’osservazione microscopica si osservano cellule rettangolari provviste di una parete cellulare e di un nucleo con uno o più nucleoli; sono assenti gli spazi intercellulari.

Il citoplasma si presenta granulare ed è provvisto di un ampio vacuolo. Interessante notare (a max ingrandimento) il movimento N citoplasmatico. È possibile anche vedere gli inclusi dei vacuoli quali cristalli prismatici di ossalato di calcio, detti stiloidi.

Laboratorio 2 – Struttura primaria del fusto

1° Preparato – Fusto di Helleborus (fam. Ranuncolaceae, dicotiledone)

F C X

A partire dall’esterno si osservano:

• Epidermide monostratificata, priva di cloroplasti e rivestita di cuticola. Le aperture stromatiche (cerchiate) sono infossate.
• Collenchima subepidermico (2-3 strati cellulari).
• Corteccia formata da un numero variabile di strati cellulari concentrici:
  a) Parenchima clorofilliano (solo strati più esterni)
  b) Parenchima di riserva.
• Cilindro centrale con fasci cribro-vascolari collaterali aperti disposti su una cerchia (Eustele) e protetti esternamente da una calotta di fibre sclerenchimatiche. In ogni fascio, tra floema (o libro) all’esterno e xilema (o legno) all’interno, si trova il cambio cribro-vascolare. Lo xilema è composto da vasi (trachee/tracheidi), cellule parenchimatiche e fibre sclerenchimatiche.
• Al centro della sezione si trova il midollo (parenchima di riserva).
• Raggi midollari riempiono lo spazio tra un fascio e l’altro.

2 Epidermide cutinizzata Parenchima F C X Floema Xilema Cambio cibro-vascolare 3

2° Preparato – Fusto di Ruscus (fam. Liliaceae, monocotiledone)

A partire dall’esterno si osservano:

• Epidermide monostratificata con cuticola.
• Corteccia formata da diversi strati di parenchima (clorofilliano e non) e da uno strato continuo di fibre sclerenchimatiche che delimita il cilindro centrale.
• Cilindro centrale all’interno del quale ci sono molti fasci conduttori collaterali chiusi (floema esterno, xilema interno, senza cambio) disposti in modo “disordinato” (Atactostele). Ogni fascio è circondato da una guaina di fibre sclerenchimatiche.

Parenchima clorofilliano (verde) e non Epidermide cutinizzata Strato continuo di fibre sclerenchimatiche X F Fasci conduttori collaterali chiusi 4 Floema Xilema 5

Colorazione con floroglucina acida

La floroglucina colora di rosso-viola la lignina delle pareti cellulari (trachee, tracheidi, fibre sclerenchimatiche).

Procedimento: rimuovere il vetrino copri-oggetti, asciugare l’acqua presente sul vetrino, aggiungere una goccia di colorante e aspettare 1-2 minuti. Sciacquare due volte con 1-2 gocce d’acqua, asciugando ogni volta, poi rimettere una goccia d’acqua e il copri-oggetti.

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Laboratorio 3 – Anatomia della foglia

1° Preparato – Sezione trasversale del lembo (o lamina) fogliare di edera (Hedera helix, dicotiledone) con simmetria dorsoventrale

Epidermide cutinizzata

Si notano:

• Epidermide monostratificata esterna costituita da cellule prive di cloroplasti e rivestite da cuticola. Copre l’intera foglia sia sulla pagina