Concetti Chiave
- Sarcocystis è un genere di parassiti che provoca cisti muscolari negli ospiti intermedi, fondamentali per il loro ciclo di vita.
- I Coccidi adottano strategie di riproduzione veloce per sfuggire alla risposta immunitaria dell'ospite, compiendo schizogonia e producendo oocisti.
- Nell'ospite intermedio, Sarcocystis completa la schizogonia prima di passare all'ospite definitivo, riducendo il tempo di permanenza e la risposta immunitaria.
- La gestione delle infestazioni richiede pratiche come il rinnovo dei telaini e la posizione degli apiari in ambienti asciutti e soleggiati.
- L'alterazione della genetica può contribuire a ridurre la contaminazione e migliorare la resistenza alle infestazioni nei pollai.
Indice
Il ciclo di vita del Sarcocystis
Il genere più specializzato dei Sarcocystidi è il Sacrocystis. Dal nome significa “cisti nel muscolo”, infatti è stato scoperto perché le cisti si vedevano ad occhio, ci è voluto un po’ per capire che quelle cisti si trovassero però nell’ospite intermedio e non definitivo. Sarcocystis ha scelto un ospite intermedio che sia una preda dell’ospite definitivo. Nell'ospite definitivo si ha la riproduzione sessuata, mentre nell’ospite intermedio si ha la fase asessuata ed extra intestinale. Le cisti si trovano a livello muscolare perché a differenza del fegato, dove troviamo le cellule di Kupffer, o del cervello, che è protetto dalla glia, qui non si trovano cellule di difesa immunitaria, le quali solitamente si trovano in zone di “frontiera”: il fegato drena sostanze esterne dell’apparato digerente, l’intestino è una zona molto a rischio, i polmoni anche sono a rischio, il cervello è importante quindi viene protetto.
Strategie di sopravvivenza dei Coccidi
Richiamo sul ciclo dei Coccidi: i Coccidi fanno la schizogonia, le oocisti e poi escono, adottano questo sistema perché è rapido e, anche se il sistema immunitario capta la loro presenza, nel tempo che intercorre per sviluppare una risposta loro sono già fuori dall’organismo. Per i Coccidi esiste una risposta cellulo-mediata, infatti si ammalano i giovani quando vengono a contatto con il parassita per la prima volta. Più cicli di schizogonia compiono, più c’è il rischio che l’ospite sviluppi una risposta immunitaria.
Riproduzione e difesa immunitaria
Ciclo replicativo di Sarcocystis: per ridurre il tempo trascorso nell’ospite definitivo la schizogonia viene effettuata già nell’ospite intermedio, così che quando viene ingerito dall’ospite definitivo ha già microgameti e macrogameti, i quali replicheranno per via sessuata, ma rimangono per poco tempo (dopo una settimana sono già eliminati in ambiente). Questo fa sì che l’ospite definitivo sviluppi una risposta immunitaria debole, così da poter riavere
infestazione e poter eliminare nuovamente oocisti. Ogni qual volta l’ospite definitivo ingerisca dei tessuti con le cisti, si liberano oocisti che nell’ambiente andranno a infettare nuovamente ospite intermedio.
Come si vede in questa immagine Sarcocystis ha 2 sporocisti con 4 sporozoiti (nasce da Isospora, anche perché ha un ciclo preda- predatore tipico dei carnivori). Mentre i Coccidi sono specie specifici, questi parassiti sfruttano altri animali come ospiti intermedi: in questo c’è stata la sciccione tra Eimeridae e Sarcocystidae. Nell'ospite definitivo effettuano la gametogonia, mentre nell’ospite intermedio si riproducono per scissione binaria.
Prevenzione e gestione delle infestazioni
Se si mantiene lo stesso telaino per tanti anni, la contaminazione sarà altissima, quindi si è iniziato a cambiare i telaini ogni 5 anni (massimo). Come per la peste, si può fare lo stesso con Nosema:
- Rinnovare i favi vecchi (perché c'è la contaminazione delle spore);
- Posizionare gli apiari in zone asciutte e soleggiate (se è asciutto c’è meno umidità e quindi c’è meno sopravvivenza delle larve e si avrà una carica inferiore);
- Lavorare sulla genetica.
Domande da interrogazione
- Qual è la differenza tra l'ospite intermedio e l'ospite definitivo nel ciclo di vita di Sarcocystis?
- Come si difendono i Coccidi dall'immunità dell'ospite?
- In che modo Sarcocystis riduce il tempo trascorso nell'ospite definitivo?
- Quali strategie di prevenzione possono essere adottate per gestire le infestazioni da Sarcocystis e Coccidi?
L'ospite intermedio ospita la fase asessuata e extra intestinale, mentre nell'ospite definitivo avviene la riproduzione sessuata. Le cisti di Sarcocystis si trovano nei muscoli dell'ospite intermedio, dove non ci sono cellule di difesa immunitaria (testo).
I Coccidi adottano un sistema di schizogonia e produzione di oocisti che consente loro di uscire rapidamente dall'organismo prima che il sistema immunitario sviluppi una risposta. Questo è particolarmente efficace nei giovani che incontrano il parassita per la prima volta (testo).
Sarcocystis effettua la schizogonia nell'ospite intermedio, producendo già microgameti e macrogameti, che permettono una rapida riproduzione sessuata nell'ospite definitivo, il quale sviluppa una risposta immunitaria debole (testo).
È consigliato rinnovare i telaini ogni 5 anni, posizionare gli apiari in zone asciutte e soleggiate per ridurre l'umidità e lavorare sulla genetica per migliorare la resistenza (testo).