Riassunto esame Gestione della Produzione e Logistica, Prof. Rossi Tommaso, libro consigliato La gestione del sistema di produzione , Andrea sianesi

Misure di prestazione magazzino

Misure di prestazione magazzino Pareto di Analisi ABC articolato Procedimento Analisi più a meno indice di rotazione indicatori sintetici copertura.

Analisi di Pareto ABC

Analisi di Pareto ABC. Il 20 della popolazione detiene 80 della ricchezza e popolazione in qualunque epoca della civiltà. Questa teoria viene poi applicata anche in altri ambiti, scorte.

Esempio risoluzione

Esempio risoluzione Middleman piace Gm valore per ogni codice 1 Gm a valore ce codici 1 100 12 100 250 23 2400 5000.5 35 200 4 50 6 4 250 5 500 56 3000 0.5 200 67 0.1 100 1000 8 7 100 4 100 9 83 400 150 9 10 so 450 50 10 500 i Calcolo relazione valore Gm.

Ordinare codici cumulata valore decrescente per in Gm la dei codici Calcolare 80 A Classificazione percentuale 49580 L B È a scamanti LA e C A 805 del 53,5 3000 3000 fenomeno A2 62,5 3500 500 media giacenza A10 500 a 71,4 valore 4000 9 450 A4450 79,41 B dall 8 4850 400 80 0195 del 86,6 fenomeno 914 B250 delle scorte 5100 3 200 B94,6 5300 1 100 Residuale 5400 C96,4 del si fenomeno 98,2 1100 C5500 100100 C5600 si tramite Queste dei tabelle possono grafici rappresentare Gmg ITL00 i sulla base codici Segmentare dell'importanza hanno ma non al punto di vista dello giacenza III.

In analisi etere questa 300 diagnostico genere all'analisi delle ABC vendite accompagna consumi analisi ABC incrociata 50050050450400200100100100316 75210984 godi.

Analisi ABC incrociata

Analisi ABC incrociata dati ceritaminventect'amiacodiciammonififfijn9001 A21.211 00600 2002002 400 6005002250 i3 A600250800 0.5500 3 26004 2600100 A300 61,21 i65 1 3000 A6001500 600 70,51 A6 8400 801400 34000.85007 3700600 4800 1.5 B400 87,1138 B150 400 3950 932200 1 41509 100 e0.110004000 98910 1006 900 4250 C100150 600.

L'analisi ABC delle scorte Eseguire l'analisi delle vendite ABC Eseguire vita venite codici venaite vamvenacu.in classe codice 10 A36003600 32.9600 4 A2 800 1800 5400 49.4 A5 15003 400 6369007 A81001800 741200 B2 8001500 81,518900 B1 6006 320 9500 86,97 3 B1200 400 9900 90,61a B400 94,3300 10300 C6 320400 10620 97,21 C8 300 1003600 10920.

Si le combinano analisi ABC incrociata matrice in Da6 87,105 2 potere diagnostico A a a Alto valore vendita giacenza devono D esse_Quadrante è delle il 20 20 molto vendite pochi perché giaceva3 Si può si4 analizzare modalità codice codice per cercano B giacenza in avenaades basso per ordinarnesposarci meno di più alte le scorta bassi vendite mantenendo 1,9 AC pochi codici.

Dovrebbero Quadrante essere analizzati obsoleti essere codici matta potrebbero singolarmente altri ma poca vendita quantità essere potrebbero Ci anche scorte ricambi essere strategiche potrebbero D Codici AC lean analizzati secondo o molto bene codici gestiti domanda elevato poche scorte vanno logiche quadrante le le scorte Aumentando vendite aumentare potrebbero singolarmente CC utile è Poche vendite Quadrante le l'analisi D scorte ma scorte magari anche aumentare se poche per capire le vendite le di.

Indice di rotazione e copertura

Di rotazione indice di rotazione scorte Ogni quanto IR a valore i Vendite annue Gm i valore a D fi Cop ggi copertura AC Quadrante e AA di rotazione e Indice copertura 1500 AA 3001200 3 IR 3600 D 2 009001600600 AC IR 300320 0,775 Gg400 40080 AA COP D gg240 C 310 A COP D gg02,4.

Esercizio 1

SciVa srl, di Scifo Vincenzo e Vasquez Rafael Martin, è un’azienda che realizza semilavorati per l’industria della cosmesi. Con riferimento al suo prodotto di punta, SciVa gestisce la materia prima (polvere ottenuta dalla macinazione di terra opportunamente essiccata delle sponde del Gange) secondo un modello EOQ-ROP. Sapendo che:

• Il fornitore garantisce un lead time caratterizzato da una media e da una deviazione standard rispettivamente di 32 e 5 giorni;
• Il consumo di tale polvere da parte del sistema produttivo SciVa, che desidera un livello di servizio del 95%, k=1,65, è in media di 25 kg/settimana con una deviazione standard di 4 kg/settimana; si può assumere un consumo uniforme per tutte le 48 settimane dell’anno, una settimana è costituita da 5 giorni lavorativi;
• Il fornitore applica a SciVa un onere di spedizione quantificabile in 1200 €/ordine;
• Gli ordini verso il fornitore vengono emessi dall’ufficio acquisti, esso è costituito da 2 dipendenti di SciVa; sulla base del loro stipendio e del tempo da loro dedicato per la gestione degli ordini verso il fornitore indiano, ciascuno di questi ordini è gravato da un ulteriore costo di 250 €/ordine;
• Ciascun ordine deve essere fatto tradurre in Indi da una società di traduzioni specializzata che applica a SciVa una tariffa di 200 €/ordine;
• Il prezzo che il fornitore applica a SciVa per la polvere in questione è di 550 €/kg;
• SciVa ha a disposizione un investimento in un business parallelo a quello della cosmesi il ritorno del quale è stimato pari al 15%/anno, SciVa è un’azienda florida;

Si calcolino i valori di EOQ, SS, ROP e giacenza media con riferimento alla materia prima in esame.

A SciVa un produttore senese di Terra di Siena ha proposto la fornitura di una polvere con le stesse caratteristiche di quella indiana. Sapendo che:

• Il nuovo fornitore garantirebbe un lead time caratterizzato da una media e da una deviazione standard rispettivamente di 8 e 3 giorni;
• Il nuovo fornitore applicherebbe a SciVa un onere di spedizione quantificabile in 400 €/ordine;
• La gestione degli ordini verso il nuovo fornitore sarebbe meno onerosa e la quota parte degli stipendi dei due dipendenti a essa dedicata sarebbe di 70 €/ordine;
• Il prezzo che il nuovo fornitore applicherebbe a SciVa sarebbe di 570 €/kg;

Si valuti la convenienza di SciVa a passare al nuovo fornitore.

Esercizio 2

MaFra srl, di Martina Silvano e di Francini Roberto, è un’azienda che realizza coloranti in polvere. Il prodotto Bianco, estremamente richiesto dal mercato, viene gestito da MaFra secondo un modello EOQ-ROP. Sapendo che:

• La domanda annua di Bianco è di 200 t/anno ed è caratterizzata da una deviazione standard di 250 kg/settimana, 40 settimane lavorative in un anno;
• Il costo di un set-up sul macchinario che realizza i colori chiari è di 250 €/set-up;
• Il costo variabile di produzione di Bianco è di 3 €/kg;
• MaFra è indebitata con le banche ma non ha ancora esaurito il castelletto a sua disposizione, a MaFra non si prospetta alcun investimento alternativo;
• Stante la produzione a campagne, in media il tempo che intercorre tra l’emissione dell’ordine verso produzione e il suo completamento è di 10 giorni, la deviazione standard di tale lead time è però piuttosto elevata: 5 giorni;
• Il livello di servizio che MaFra deve garantire al mercato con riferimento a Bianco è del 97%, k=1,96;

Si calcolino i valori di EOQ, SS, ROP e giacenza media.

Si valuti poi la convenienza di MaFra a passare da un modello EOQ-ROP a un modello a intervallo fisso di riordino, IE=15 giorni.

Esercizio 3

Windows srl, di Kieft Wim, Dossena Giuseppe e Schachner Walter, è un’azienda integrata che produce vetro per finestre a partire da