Quarta parte di appunti completi per esame di Chimica organica 1

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Author: Samuele_Piccione

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Quarto di quattro file contenenti tutte le risorse necessarie per superare senza problemi l'esame di Chimica organica 1 (ci ho preso 30) sia per chi frequenta la facoltà di chimica, sia …

Esame Chimica organica

Facoltà Scienze matematiche fisiche e naturali

Dal corso del Prof. Goti Andrea

Università Università degli Studi di Firenze

A.A. 2022-2023

74 pagine

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Appunti esame

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Estratto del documento

Composti carbonilici

Le aldeidi ed i chetoni sono composti carbonilici, cioè specie contenenti il gruppo carbonilico C=O, uno dei gruppi funzionali più importanti in chimica organica, che caratterizza anche gli acidi carbossilici ed i loro derivati.

Il gruppo funzionale di una aldeide è il gruppo, po carbonilico legato ad un atomo di idrogeno ed ad un atomo di carbonio; l'aldeide più semplice è la metanale o detto formaldeide in cui il gruppo carbonilico è legato a due atomi di idrogeno.

Il gruppo funzionale di un chetone è il gruppo, po carbonilico legato a due catene carboniose; il chetone più semplice è il propanone (acetone).

Il doppio legame C=O, in accordo con le teorie dei legami di valenza, consiste in un legame σ, formato dalla sovrapposizione di orbitali ibridi sp² del carbonio ed s dell’ossigeno, ed in un legame π, formato dalla sovrapposizione di orbitali p^z. Le due coppie di elettroni π del legame π sono su di un’asse occupano due distinte regioni di simmetria.

Le aldeidi ed i chetoni dal punto di vista chimico sono considerate delle specie particolarmente reattive; nonostante abbiano molte proprietà comuni vi sono delle caratteristiche che le rendono particolarmente diverse; in particolare le aldeidi hanno delle proprietà di ossidazione e di riduzione molto più spiccate, dovute alla presenza di un atomo di idrogeno legato e al facile passaggio degli elettroni nel legame C-H delle aldeidi, un atomo di idrogeno che è appunto facilmente ceduto al solvente di reazione.

Da un punto di vista di nomenclatura, il suffisso -ALE si utilizza per indicare appunto dei composti che hanno il gruppo carbonilico in modo uniforme, con un idrogeno legato alla catena.

Composti carbonilici

Il gruppo funzionale di una aldeide è il gruppo, po carbonilico legato ad un atomo di idrogeno ed ad un atomo di carbonio: l'aldeide più semplice, e a lei atomioma è detto formaldeide, il cui gruppo carbonilico è legato a due atomi di idro-oseni.!

Il gruppo funzionale di un chetone è il gruppo carbonilico legato a due catene carbononizze. Chetone più semplice è il propanone (acetone).

Il doppio legame C=O, in accordo con le teorie dei legami pi varsa 6 fainodo dalla sovrapposizione degli orbitali ibridi sp² del carbonio e dell'ossigeno, e di un λε gomme π, il cuálìito δαώ sovrapposizione di ροδιταϊ ρι(2222272 τόλο δώ δύο κόρί δ'тκοН. ούτο α ший вош веклекέ губ иммементь.

Le aldeidi ed i chetoni dal punto di vista chimico sono considerate delle # come o bhumki specie atomiche devono molte masser proprietana å ойноссе τα αιο mou centamentè gli αδιτο C-H, del caglia acetaldeide), il metallo posta in cosmopolazione (i in posizione avir puntuela, po vere eu un bomine ponile le legame C-C dei cationem.

Il gruppo primirse tα due comey e quindi il comportamento ha un fronte all'alessiosido

In ogni caso questi composti (cosi come i derivati) sono molti cosphi in comune. Le proprietà tag nine non deute alla polarizzazione dei legami C=O motto significavia, che tende il coì boronio, moto elettron-povero. (Mozz gruppo di atteron-attaleva.)

Esvenlottecnimo di Tuttal Cui Corposti Deninalio come_constants c' etlono Dur Tipi Di Reattivita' Principale, bonerà poi ci non deea del φισπόψιο la tachitiàz pricipale qua:di cobosti secqultici SaΧReattviità Principale Dei C=O

Sostituzione nucleofila al carbonio
Idrogeno acido sul carbonicoal - Periche il nella il gruppo carboniico che non ha come as etelem al co поэтому delle il relativo -C = O間вевveyor she intlatorare can prinens ω Pro nel modo piu δ hvortiat il gimct externo it impiñicazione e un asemi nat con ogimi che non ἠ ξégiot ατίκτονων αρε ελιέ oppuen ε o οσηνες - rικόρα de у osed mi avuto பிறபெ - siandeelmento вомодrono dei due cio nella dalla allenata na ρες söylevano i po dei messi chilot ps introspiene il suo amero piaket ti non euly dividce si Aldeide all'isolate decmeo n계절호게 grop ρε πά ν πολύ περισσότερο δε rerum, εγηго Rem pas beenalazo» il piemonte вςадя δι-malame Commissioneros ketone 냐δυにاب posição. Piuttine mor cura del mio eco.

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