Programmazione e controllo delle imprese turistiche - Teoria, parte 4 - Il reporting e l’analisi degli scostamenti

13/02/2025

Il reporting e l’analisi degli scostamenti

Il reporting: generalità e analisi degli scostamenti

Il sistema di reporting

Il reporting aziendale è un'attività appartenente al controllo di gestione e consiste

nella preparazione e analisi di rapporti periodici sulla situazione e performance

dell'azienda.

Il reporting non si limita a tradurre numeri in tabelle e grafici; esso diviene un vero

e proprio linguaggio universale, capace di colmare il divario tra i diversi livelli

aziendali.

Attraverso report chiari e tempestivi, la direzione, i responsabili di reparto e i

dipendenti di ogni settore condividono una visione comune dell’andamento

aziendale.

Gli obiettivi del sistema di reporting sono quelli di:

Attirare l’attenzione sui cambiamenti rilevanti (quali eventi o situazioni sono

• significativi e meritevoli di attenzione?);

Fornire una base tecnica per favorire la riflessione (in che modo le novità si

• discostano da quanto precedentemente definito?);

Incoraggiare la presa di decisioni e l’azione (su quali aspetti è necessario

• intervenire e come?).

L’attività di reporting tradizionale nelle aziende ha una natura "contabile", ed è

nota come attività di reporting contabile.

Infatti, essa si concentra sulla rilevazione degli scostamenti, sia globali che

analitici, in relazione ai costi (sia variabili che fissi) ai ricavi e ai flussi monetari e

finanziari.

Focus:

Nel costo fisso (CF) non è noto lo standard fisico mentre nel costo variabile (CV)

lo standard fisico è noto.

Inoltre, questa attività può essere arricchita con la creazione di report finalizzati a

supportare la gestione strategica dell’azienda.

In questo caso, si parla di reporting per variabili chiave, mirato a fornire

informazioni utili per le decisioni strategiche.

Il reporting contabile

Nel reporting l'analisi dei costi varia significativamente tra costi variabili e costi

fissi.

Nel caso dei costi variabili, è possibile definire uno standard (Sf) di riferimento,

mentre i costi fissi, che generalmente corrispondono ai costi discrezionali e

vincolati, seguono un’altra logica di analisi.

Per quanto riguarda i costi variabili: le materie prime e il MOD sono le due

principali categorie di fattori produttivi che influenzano maggiormente i costi nelle

aziende, e per queste categorie è possibile calcolare il costo standard (PxQxSf).

L’analisi degli scostamenti

L’analisi degli scostamenti è una attività ciclica del processo di controllo di gestione

ed è strettamente legata a un passaggio precedente: la definizione del bu