Economia aziendale

ECONOMIA AZIENDALE

27/10/2025

Prof. FRAU

Prof. VICENTINI

ECONOMIA AZIENDALE 1

L’esame sarà fatto a pezzi, seguendo dei moduli. Le slide le troveremo su Teams. Libro del professore FRAU.

1 modulo cosa è l’economia aziendale e riguarda il contenuto di questa disciplina. Slide.

2 modulo libro. le principali operazioni (continuative e di assestamento) con particolare riferimento al loro

trattamento contabile considerando, altresì, gli effetti prodotti nella redazione dei conti annuali di esercizio.

3 modulo tema dell’analisi di dati economico-finanziari rinvenienti dal bilancio, aiuta a valutare l’efficienza

delle operazioni, identificare aree di miglioramento e supportare le decisioni del management.

4 modulo programmazione. Attività del controllo.

Il venerdì ci saranno delle prove scritte.

Programma:

Parte generale (Solo per studenti provenienti da altre università)

● La natura della scienza economica

- La teoria dell’utilità

- La teoria della domanda individuale

- La teoria della produzione

- La teoria del costo

- L’equilibrio del mercato

- L’equilibrio del mercato in regime di concorrenza pura

- L’equilibrio nelle altre forme di mercato

- La moderna impresa industriale

- Le diverse teorie della determinazione dei prezzi

- L’intervento pubblico nel sistema economico

- L’intervento pubblico e la distribuzione del reddito

- I Parte - Struttura, funzionamento e modelli di rappresentazione delle aziende

● L’economia aziendale nelle istituzioni e nella società

- Governo e funzionamento delle aziende

- Soggetto economico e corporate governante

- Le risorse

- Attività, processi e sistemi operativi

- L’azienda: caratteristiche, finalità e modelli di rappresentazione

- Il controllo di gestione: natura funzione e processi

- II Parte - L’economicità e il modello del bilancio di esercizio

●

MARTINA PROETTO 1

L’economicità dell’impresa. L’economicità dell’impresa e l’equilibrio economico d’esercizio.

- Il fabbisogno finanziario. Il capitale proprio e il capitale di credito. L’auto-

- finanziamento. I criteri che orientano nella scelta tra capitale proprio e ca-

- pitale di credito.

- Il Sistema delle operazioni tipiche di gestione: La rilevazione delle operazioni tipiche di gestione: il

- finanziamento, l’acquisto e la vendita.

Le scritture di assestamento e la definizione del reddito

- Misurazione e rappresentazione dei risultati

- L’equilibrio economico e l’analisi della redditività

- Le configurazioni di capitale. Cenni

- I principi contabili. Cenni

- Case study: il bilancio di una società di calcio professionistico

- Il bilancio e la sostenibilità: cenni alla normativa di riferimento e ai suoi sviluppi

- III parte - L’analisi del bilancio per indici

● Inquadramento generale: l’analisi per indici e per flussi

- L’analisi della solidità patrimoniale

- L’analisi finanziaria

- L’analisi della redditività

- Case study: l’analisi del bilancio di una società sportiva

- IV parte – Il budget

● Inquadramento generale: il Budget come strumento di supporto nei sistemi direzionali di

- programmazione e controllo

Il processo di elaborazione del budget

- La costruzione dei budget operativi (commerciale, delle risorse umane, delle funzioni generali, degli

- investimenti operativi)

Il consolidamento dei budget settoriali per la formazione del Budget economico, finanziario (di cassa e

- delle fonti/impieghi) e patrimoniale

Vantaggi e limiti del budget

- L’analisi delle varianze

- Il collegamento tra strategie, obiettivi e budget

- La necessità di andare oltre il budget

- Case study: formazione operativa di un sistema budgetario

- Parte monografica - Lettura (a scelta dello studente) di uno dei seguenti volumi e discussione in sede di

● esame:

Walter Isaacson, Elon Musk, Mondadori, 2023

- Joseph E. Stiglitz, La globalizzazione e i suoi oppositori, Einaudi, 2002

- Naomi Klein, Shock Economy. L'ascesa del capitalismo dei disastri, Rizzoli, 2007

- Robert C. Allen, Storia economica globale, Il Mulino, 2013

- John Maynard Keynes, Le conseguenze economiche della pace, (Traduzione di Franco Salvatorelli),

- Adelphi, 2007

Geoffrey Cain, SAMSUNG RISING. Storia di un impero familiare protagonista della rivoluzione

- tecnologica, Thedotcompany edizioni, 2021

MARTINA PROETTO 2

Riferimenti bibliografici:

A. FRAU, Fondamenti di Economia aziendale - Tomo I Introduzione allo studio della Tavola Fonti-Impieghi

- e del Bilancio di Esercizio, BBT edizioni, 2024. (Tutto il libro

C. DE ANGELIS, FRAU. A, E. ISIDORI, Diritto, Economia ed etica dello sport. Prospettive interdisciplinari,

- Cacucci Editore, Bari 2025. (II e III capitolo)

Slides a cura del docente

-

Date ufficiali esami:

5 febbraio 2026

- 18 febbraio 2026

-

Calendario:

1. 27/10/2025 Presentazione del corso.

2. 29/10/2025 Azienda concetto e classi di aziende. Azienda, impresa e imprenditore nell’approccio

economico

3. 30/10/2025 Soggetti aziendali e controllo

4. 31/10/2025 Corporate governance

13/11/2025 -

- 14/11/2025 -

-

5. 20/11/2025 Il sistema delle operazioni e dei valori aziendali 1

6. 21/11/2025 Il sistema delle operazioni e dei valori aziendali 2

7. 24/11/2025 Prima prova in itinere

8. 27/11/2025 Il sistema delle operazioni e dei valori aziendali 3

9. 28/11/2025 La determinazione del reddito e la sintesi dei valori nel bilancio di esercizio 1

10. 4/12/2025 La determinazione del reddito e la sintesi dei valori nel bilancio di esercizio 2

11. 5/12/2025 Il bilancio delle società sportive professionistiche 1

12. 11/12/2025 Le analisi per indici del bilancio 1

13. 12/12/2025 Le analisi per indici del bilancio 2

14. 18/12/2025 Analisi dei costi 1

15. 19/12/2025 Analisi dei costi 2 (saluti natalizi)

16. 8/01/2026 Il budget: natura, funzioni e processi 1

17. 9/01/2026 Seconda prova in itinere

18. 15/01/2026 Il budget: natura, funzioni e processi 2

19. 16/01/2026 Il reporting

20. 22/01/2026 Sintesi d’aula

21. 23/01/2026 Terza prova in itinere

30/01/2026 -

-

29/10/2025

ECONOMIA AZIENDALE E IL CONCETTO DI AZIENDA

PIETRO ONIDA, economista italiano

� Le aziende si presentano come corpi intermedi fra gl’individui e lo Stato; servono all’individuo e alla

≪

collettività».

MARTINA PROETTO 3

Cosa è l’economia aziendale (Dizionario di Economia e Finanza 2012 della Enciclopedia Treccani):

“Disciplina che studia le condizioni di esistenza e le manifestazioni di vita dell’azienda , secondo la classica

≪ ≫

impostazione dovuta a Gino Zappa. Tra le varie branche dell’economia (scienza sociale per eccellenza che

esamina i comportamenti umani come relazione tra fini e mezzi scarsi suscettibili di usi aziendale ne illustra le

≪

diverse problematiche connesse con il suo funzionamento, in vista anche di disporre di una base conoscitiva per

guidarla nell’ambito del sistema economico in cui opera.”

Gino Zappa sosteneva che la ragioneria tradizionale non bastava più: essa spiegava solo come registrare

numericamente le operazioni, ma non insegnava a gestire in modo efficiente un’azienda.

Zappa distingue le aziende in tre categorie fondamentali:

Aziende di consumo, che utilizzano la ricchezza prodotta per soddisfare bisogni (come le famiglie o gli

● enti pubblici);

Aziende di produzione, che creano nuova ricchezza (come le imprese industriali o commerciali);

● Aziende composte o miste, che producono e contemporaneamente consumano beni o servizi, come le

● cooperative, gli enti no-profit o le associazioni sportive.

L’economia aziendale, invece, studia i principi e i comportamenti per una sana gestione di un’organizzazione,

considerando ricchezza, capitale e reddito, con l’obiettivo di garantire la sopravvivenza dell’azienda

soddisfacendo bisogni umani in modo efficiente ed equilibrato.

� Questa disciplina nasce come branca dell’economia politica ma si è evoluta fino a influenzare

organizzazioni e aziende in tutto il mondo, incluse le aziende pubbliche.

⮚ Ad esempio, i comuni e alcune aziende pubbliche oggi devono essere gestiti come aziende private:

con bilancio, controllo dei risultati e obiettivi chiari.

Il management è una disciplina dove insegna ad una azienda → cosa deve fare un direttore per guidarla e farla

funzionare correttamente.

Chi studia management deve essere in grado di organizzare, coordinare e prendere decisioni strategiche.

Definizione di economia aziendale:

Scienza che studia il funzionamento delle aziende e le condizioni della loro economicità, ossia della loro

≪

capacità di durare nel tempo soddisfacendo bisogni umani in modo efficiente ed equilibrato. ≫

500 – 600 anni fa non esistevano le aziende perché mancavano attività economiche strutturate.

Le società hanno un ruolo: devono soddisfare bisogni e offrire beni e servizi, che si dividono in:

Non economici → non soggetti a scambio di mercato (es. aria, luce naturale).

1. Economici → scarsi e gestiti tramite aziende (es. acqua, energia, prodotti alimentari).

2.

Attività economica

È un’attività umana connessa alla scelta di soddisfare i bisogni.

● Diventa attività economica quando richiede l’uso di beni economici (scarsi e preziosi).

●

MARTINA PROETTO 4

Fasi principali:

1. Produzione:

Creazione di beni o servizi che soddisfano bisogni umani.

o Trasforma risorse naturali e fattori produttivi.

o Deve puntare all’efficienza, cioè, ottenere il massimo risultato con il minimo impiego di risorse.

o

2. Scambio:

Distribuzione dei beni creati e loro scambio tra operatori e consumatori.

o Funziona da ponte tra produzione e consumo sociale.

o

3. Consumo:

Uso dei beni o servizi per soddisfare bisogni.

o Può essere:

o ▪ Diretto (per consumo personale)

▪ Produttivo (per produrre altri beni o servizi)

Unità economiche

Soggetti che svolgono attività economiche:

● Singoli individui

o Gruppi di persone

o Entità organizzate e complesse

o

CONCETTO AZIENDA FABIO BESTA

Maestro della ragioneria scientifica.

Definisce l’azienda somma dei fenomeni, o negozi, o rapporti da amministrare relativi ad un cumulo di

≪la

capitali che formi un tutto a sé, o a una persona singola, o ad una famiglia o ad una unione qualsivoglia, o ad anche

soltanto ad una classe distinta di quei fenomeni, negozi o rapporti. ≫

GINO ZAPPA attraverso la produzione:

definisce l’azienda istituto economico destinato a perdurare che, per il soddisfacimento dei bisogni umani,

≪un

ordina e svolge in continua coordinazione la produzione, o il procacciamento o il consumo della ricchezza. ≫

L’azienda è definita da Zappa come un istituto economico, cioè un’organizzazione stabile e coordinata di persone

e mezzi che svolge attività economiche con continuità. Si parla di “durabilità” o “continuità aziendale” perché

un’impresa non nasce per un singolo affare, ma per operare nel tempo, mantenendo equilibrio tra risorse e

risultati

30/10/2025

GLI ELEMENTI ESSENZIALI E DISTINTIVI DELL’AZIENDA

Chi sono le aziende? Sono organismi, sistemi, istituzioni, reti e contratti allo stesso tempo.

L’economia aziendale, come disciplina, è nata per studiare le imprese industriali, cioè le fabbriche del

Novecento: quelle con le ciminiere, gli operai e la produzione di beni materiali.

MARTINA PROETTO 5

Con il tempo, però, il concetto di “azienda” si è evoluto: oggi si possono considerare aziende anche realtà non

industriali come:

Società sportive

- Associazioni

- Enti del terzo settore

- Organizzazioni senza scopo di lucro

- Famiglia o fondazione benefica, se gestiscono risorse, persone e attività economiche

-

Queste insieme di realtà viene chiamato ECOSISTEMA SPORTIVO, cioè un insieme eterogeneo di organizzazioni

che operano nel mondo dello sport, ma che possono essere analizzate con gli strumenti dell’economia aziendale.

L’azienda ha degli elementi essenziali, cioè i suoi elementi fondamentali:

→ complesso di persone coordinate tra loro secondo un certo ordine o schema

Organizzazione

- funzionale

→ collaboratori, lavoratori, management

Persone

- → complesso di beni economici tra cui il denaro per produrre altri beni o servizi. Se non ci sono

Capitale

- non si fa economia.

→ per capire come va questa azienda perché va controllata (controllo di gestione). Attività

Operazioni

- aziendali che devono essere controllate tramite contabilità e gestione.

→ soddisfare gli interessi degli stakeholder

Fine

-

Ogni azienda svolge diverse funzioni fondamentali per realizzare i propri obiettivi:

la funzione produttiva, che trasforma materie prime e risorse in prodotti o servizi;

● la funzione commerciale, che si occupa della vendita e della distribuzione;

● la funzione amministrativa e finanziaria, che gestisce risorse economiche e contabili;

● la funzione di ricerca e sviluppo (R&S), che mira all’innovazione;

● la funzione direzionale, che coordina tutte le altre e definisce strategie e obiettivi.

●

L’azienda è un sistema aperto, in continuo scambio con l’ambiente esterno, dal quale riceve risorse, informazioni

e vincoli, e al quale restituisce prodotti, servizi e impatti sociali. L’ambiente esterno comprende fattori economici,

politici, sociali, tecnologici e culturali che condizionano la strategia aziendale. Per questo l’impresa deve essere

flessibile e capace di adattarsi ai cambiamenti.

Il capitale:

� Nell’economia politica classica, è la somma dei mezzi economici usati per produrre beni o servizi

� Nell’economia aziendale, invece, si preferisce parlare di “PATRIMONIO”, perché questo termine indica

l’insieme dei beni e delle risorse (materiali e immateriali) che appartengono all’azienda e ne determinano

il valore

L’origine del sistema capitalistico sta proprio qui:

MARTINA PROETTO 6

� Senza capitali, cioè senza risorse da investire, non può esistere attività economica.

L’uomo primitivo poteva vivere cacciando e mangiando ciò che trovava, ma nel mondo moderno ogni attività

richiedere capitali, investimenti, strumenti, banche e circuiti economici.

Un’azienda è una unità del sistema economico generale predisposta e strutturata per lo svolgimento di attività

economica.

Il professore collega il concetto di “controllo” aziendale con l’idea del controllo nella vita quotidiana: ogni azione

umana, dice, è in fondo un controllo (anche i genitori che localizzano i figli sul telefono).

Allo stesso modo l’azienda deve essere continuamente controllata per capire se sta raggiungendo i propri

obiettivi.

Il controllo gestione serve a verificare se le attività aziendali portano effettivamente ai risultati desiderati.

Il primo strumento di controllo è la CONTABILITA’, che registra tutte le operazioni e permette di valutare se

l’azienda sta producendo utili o perdite.

Tradizionalmente si diceva che lo scopo dell’azienda fosse solo il PROFITTO. Oggi invece si riconosce che

l’azienda deve tener conto anche di altri soggetti che interagiscono con essa:

Lavoratori

- Clienti

- Stato

- Fornitori

- Collettività

-

� Questi soggetti vengono chiamati STAKEHOLDERS (portatori di interesse), e fanno parte delle

responsabilità sociale dell’impresa

� Nelle imprese moderne, l’obiettivo non è più soltanto il profitto economico, ma anche la creazione di

valore sociale e ambientale. Si parla di responsabilità sociale d’impresa (CSR) e di sostenibilità, intese

come l’impegno dell’azienda verso i propri dipendenti, la comunità e l’ambiente. La performance

aziendale oggi si valuta anche in base all’impatto etico e ambientale delle sue scelte.

� Un altro elemento essenziale per la sopravvivenza delle aziende contemporanee è la capacità di

innovare. Innovazione, digitalizzazione e ricerca costante di nuovi modelli di business rappresentano

strumenti fondamentali per adattarsi ai cambiamenti del mercato e mantenere la competitività.

Bisogna superare la vecchia distinzione → produzione/erogazione

⮚ Aziende di produzione (che producono beni)

⮚ Aziende di erogazione (che forniscono beni)

Questa distinzione è ormai superata, perché oggi le aziende possono svolgere entrambe le funzioni

contemporaneamente.

Esempio → una palestra “produce” benessere fisico ed “eroga” servizi sportivi; una scuola guida “produce”

formazione e “eroga” lezioni.

Quindi non si può usare quella classificazione ottocentesca.

MARTINA PROETTO 7

L’azienda è definita da tre caratteri essenziali, senza i quali non può essere considerata tale:

Coordinazione sistemica → SISTEMICITA’

1. .

⮚ È un sistema organizzato di elementi (persone, mezzi, strutture) che interagiscono tra loro e con

l’ambiente esterno.

⮚ È un sistema aperto, perché riceve dall’ambiente risorse (“input”) e restituisce prodotti o servizi

(“output”).

⮚ Ciò significa che l’azienda non vive isolata, ma in continuo scambio con il suo contesto economico e

sociale.

2. Economicità

⮚ &