Endocrinologia - gli oli di pesce e altri oli

Name: Endocrinologia - gli oli di pesce e altri oli
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Author: kalamaj

Revisionato il 24/03/2026

di kalamaj

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Appunti di Endocrinologia per l'esame del professor Cignarelli sugli acidi grassi omega 3 (pesce)che, così come gli antiossidanti naturali forniti da frutta e verdura, sono importanti …

Esame Endocrinologia

Facoltà Medicina e chirurgia

Dal corso del Prof. Cignarelli Mario

Università Università degli Studi di Foggia

A.A. 2012-2013

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Olio di pesce ed altri oli

Gli acidi grassi omega-3 ad alte dosi abbassano i trigliceridi plasmatici e il colesterolo VLDL. Inoltre, questi acidi possono ridurre l’aggregazione delle piastrine.

L’uso di quantità elevate di acido α-linoleico è utile per la prevenzione secondaria della malattia coronarica, riducendo il rischio di infarto e angina, oltre che di ictus.

La dieta ricca di frutta e verdura fornisce anche una quantità notevole di sostanze ossidanti naturali. Bisogna informare la popolazione in maniera corretta, ricordando che gli integratori disponibili in farmacia danno un apporto di acidi grassi omega-3 e sostanze antiossidanti nettamente inferiore a quello fornito dagli alimenti.

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Scienze mediche MED/13 Endocrinologia

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher kalamaj di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Endocrinologia e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Università degli Studi di Foggia o del prof Cignarelli Mario.