Chimica
Elettroni, protoni, neutroni → atomo → molecole → sostanza → materia: sostanza dotata di massa misurabile.
Sistemi/miscele
- Fisicamente eterogenei: più fasi → miscele eterogenee.
- Fisicamente omogenei: una fase.
- Chimicamente eterogenei → miscele omogenee o soluzioni.
- Chimicamente omogenei:
- Elementi: porzioni di materia che non può essere scissa chimicamente in sostanze più semplici.
- Composti: porzione di materia che può essere scissa chimicamente in sostanze più semplici.
Proprietà della materia
- Grandezze estensive o estensive (es. V, ∈, m).
- Grandezze intensive o intensive (es. T, d).
Leggi fondamentali
- Legge di Lavoisier: la massa dei reagenti è uguale alla massa dei prodotti (Bilancia=questa).
- Legge di Proust: gli elementi che costituiscono un composto sono costanti tra loro.
Chimica
Elettroni, protoni, neutroni → atomo → molecola → sostanza → materia: sostanza dotata di massa misurabile.
Sistemi/miscele
- Fisicamente eterogenei: più fasi → miscele eterogenee.
- Fisicamente omogenei: una fase.
- Chimicamente eterogenei → miscele omogenee o soluzioni.
b) Chimicamente omogenei:
- Elementi: porzioni di materia che non può essere scissa chimicamente in sostanze più semplici.
- Composti: porzione di materia che può essere scissa chimicamente in sostanze più semplici.
Proprietà della materia
- Grandezze estensive o estensive (es.: V, ).
- Grandezze intensive o intensive (es.: T, d).
Leggi fondamentali
- Legge di Lavoisier: la massa dei reagenti è uguale alla massa dei prodotti (bilancia questo).
- Legge di Proust: gli elementi che costituiscono un composto sono costituiti tra loro.
Secondo rapporti ponderali fissi e costanti.
3) Legge di Dalton: in un composto, tenendo costante il peso di un dato elemento, gli altri variano secondo rapporti ponderali semplici.
Massa e peso atomico
Numero di massa: protoni + neutroni.
Numero atomico: protoni.
u.m.a.: dodicesima parte di un atomo di carbonio.
Mole: quantità di particelle, pari a 6,02. 1023 contenute in 12 g di C.
Teoria atomica
Modello di Thomson: carica e massa distribuite uniformemente.
Esperimento di Rutherford = atomo vuoto.
Indagare la struttura attraverso l'energia meccanica quantistica.
Modello planetario = l'elettrone possiede energia avente tono onde elettromagnetiche (carica in movimento).
Principio di indeterminazione di Heisenberg
1) Principio di indeterminazione di Heisenberg.
Δx · Δ(μν) ≥ h / 2π.
Dove h = cost. di Planck = 6,626 · 10-34 Js.
⇒ teoria degli orbitali.
Discontinuità degli spettri e teoria quantistica di Planck
2. Discontinuità degli spettri e teoria quantistica di Planck.
E2 - E1 = hν = h c / λ.
Dove n = numero quantico principale.
↓
Modello di Bohr
L’elettrone descrive orbite circolari intorno al nucleo su diversi livelli energetici.
3. Einstein: non solo la radiazione emessa dai corpi solidi ma anche la luce è quantizzata.
↓
De Broglie: la materia ha sia proprietà corpuscolari che ondulatorie.
Luce: ε = mυc2.
ε = hc / λ.
Corpuscolo: ε = mυ2.
ε = hp ν / λ.
↕ λ = hc / Є = h / mυc.
↕ λ = h / mυ ν.
↓
Equazione di Schroedinger
Numeri quantici:
- N = livello energetico.
- L = n-1 = forma.
- M = l, 0, +l = orbitali uguali.
- Ms = spin.
Configurazione elettronica
Effetto schermo: forze repulsive tra gli elettroni da influenzare su quella attrattiva del nucleo (Z-ef/f).
Energia di ionizz. = razionale).
Regola di Hund: si riempiono prima tutti gli orbitali dello stesso tipo con elettroni di spin parallelo e poi con quelli a spin antiparallelo.
Principio di esclusione di Pauli: due elettroni non possono avere tutti i numeri quantici uguali.
Tavola periodica
Gruppo: ↓ Periodo: →.
- Dimensioni atomiche: aumentano lungo il gruppo, diminuiscono lungo il periodo.
- Energia di ionizzazione: aumenta lungo il gruppo, diminuisce lungo il periodo.
3. Affinità elettronica.
4. Carattere metallico: diminuisce lungo il periodo.
Legami chimici
Legami chimici: lunghezza, angolo, energia.
- Legame ionico: Δ elettronegatività > 1,7.
- Reticolo cristallino: abbassamento livello energetico → stabilità.
- Energia di legame: ciclo di Born-Haber.
- Legame covalente: Δ elettronegatività < 1,7.
- Legami σ e π.
- Legame singolo: σ.
- Legami multipli: 1 σ + (n-1) π.
- Ibridazione: fusione di orbitali a simile livello energetico per creare orbitali isoenergetici.
- sp3: es 1: CH4 → tetraedo a 109°.
- sp3: es 2: NH3 → tetraedo a 107°.
- sp3: es 3: H2O → tetraedo a 104°.
- sp2: es 4: BCl3 → triangolo a 120°.
- sp: es 5: BeCl2 → lineare a 180°.
- sp3d: es 6: PCl5 → bipiramide a base triangolare.
- sp3d2: es 7: SF6 → bipiramide a base quadrata.
- Ordine di legame e energia di legame: 1/2 (µe legati - µe non legati).
3. Legame metallico: fusione di tutti gli orbitali di valenza.
Vuoti: banda di conduzione.
Pieni: banda di valenza.
Energia di legame: gap tra le bande.
Drogaggio.
a) Interazioni deboli: ione-dipolo (forze di Van der Waals).
Dipolo-dipolo (es.: idrogeno).
Forze di London.
Dipolo indotto istantaneo.
Storia
- Lewis: ottetto, carica formale.
- Teoria del legame di valenza, geometria orbitali esterni.
- Teoria degli orbitali molecolari: orbitali di legame e di antilegame.
Termodinamica
- Primo principio: conservazione dell'energia.
ΔU = Q - ƐƐp = ΔH = ΔU + Δ(nv).
a) Entalpia di formazione (ciclo di Hess).
b) Entalpia di combustione.
2. Secondo principio: entropia. Processi spontanei e reversibili non accompagnati da un aumento di entropia.
ΔS + \frac{recv}{T} > 0.
ΔSint = Qint⁄T - Qsurt⁄T = - ΔHsist⁄T.
ΔStot = ΔSsist + ΔSint = ΔSsist - ΔHsist⁄T.
*TΔSsist - ΔHsist = -ΔG + ε0.
Spontaneità: ΔS > 0.
ΔG < 0.
Enunco: Gp ≠ H - T&S.
dGp = dH - dT⋅S - dS⋅T = du + dp⋅V + PdV - dT⋅S - dS⋅T - - dQ = - dV⋅P + dp⋅V + PdV - dT⋅S - dS⋅T - = dS⋅⋅P + dp⋅V + PdV - dT⋅S - dS⋅T -.
ΔGp = ∫P1P2 μRT⁄ρ dp = μR&Tcdot;u P2⁄P1 (a = T cost).
Gp = G0 + μR&Tcdot; uP2.
Stato genna.
Parametri
- Massa.
- Volume.
- Pressione.
- Temperatura.
Gas perfetti e gas ideali
Gas perfetto: basse pressioni, alta temperatura.
Gas ideale: nessuna particelle sulla energia potenziale nulla, urti perfettamente elastici.
Leggi dei gas
- Di Boyle; T = cost => pV = k.
- Di Charles; p = cost => V = V0 (1 + αt) = V0TT0.
- Di Volta Gay-Lussac: V = cost => p = p0 (1 + αt) = p0TT0.
Eq. di stato dei gas
pVT = p0V0T0 = R.
⟹ pV = μRT.
- Di Dalton: pi = μiRTV, ptot = μtotRTV.
piptot ⟹ μiμtot = xi.
- Di Amagat: Vi = μiRTρ, Vtot = μiRTρ.
⟹ ViVtot = μiμtot = xi.
Gas reali
Gas reali: particelle dotate di volume e energia potenziale, v.ni anelastici.
- Vreale < Videale.
Vreale = V - nb dove b = volume caratteristico.
- Preale = an2/V2.
(P + an2/V2)(V - nb) = nRT.
Stato liquido
Tensione superficiale: forza tangenziale alla superficie che si oppone all'aumento della superficie stessa.
Energia superficiale: calore necessario a fare aumentare la superficie.
Tensione di vapore: pressione esercitata dal vapore sul liquido all'equilibrio e tendenza del liquido a emettere vapore.
Soluzioni
Soluzioni: miscele fisicamente omogenee e chimicamente eterogenee.
Modi di esprimere la concentrazione:
- Percentuale in peso: %p = (P soluto / P soluz.) * 100.
- Percentuale in peso/volume: %V = (P soluto / V soluz.) * 100.
- Percentuale in volume: %V = (V soluto / V soluz.) * 100.
- Parti per milione: ppm = (parti soluto / milionesimi parti soluz.).
- Molalità: M = (n soluto / V soluz.).
- Molalità: m = (n soluto / Kg solvente).
7. Frazione molare: x = n solvente/n solvente + n soluto.
Leggi delle soluzioni
- Di Henry: il gas si scioglie in soluzione in base alla pressione esercitata da esso stesso nella fase aeriforme: S = KH·P.
- Di Raoult: la pressione della soluzione (tensione di vapore) è data dal contributo delle pressioni di ciascun componente per la loro frazione molare: P = n∑i=4 Pixi.
Oss: questa legge vale solo per le soluzioni ideali dove le interazioni soluto-solvente sono uguali a quelle soluto-soluto/solvente-solvente (soluz. diluite in soluz. ideali).
Se il soluto è poco volatile, PB0 = 0.
P = PA0xA = PA0(1-xB) = P0(1-xB).
(P0-P)/P0 = xB.
Velocità di reazione
Velocità di reazione: A + B → C + D.
v = - Δ[A]/Δt = - Δ[B]/Δt = + Δ[C]/Δt = + Δ[D]/Δt.
Parametri influenzanti:
- Natura reagenti.
- Natura solvente.
- Concentrazione reagenti.
- Temperatura.
- Catalizzatori.
Meccanismo di reazione:
- Urto efficace.
- Complesso attivato.
- Energia di attivazione.
Catalizzatori: accelerano o rallentano la reazione eliminando o alterando il punto di attivazione.
- Catalisi omogenea.
- Catalisi eterogenea.
- Catalisi enzimatica.
Equilibrio chimico
Equilibrio chimico.
Costanti di equilibrio: Kp = Kc . RTΔn = Kx . ρTOTΔm (per Δμ=0 => Kp=Kc=Kx).
Disturbo equilibrio (principio di Le Chatelier-Braun): disturbando l'equilibrio, il sistema sposta il suo equilibrio nella direzione in cui si oppone al disturbo.
- Variazione di quantità: K < Q => ⇦ K > Q => ⇨.
- Variazione di pressione/volume (concentrazione):
- Diminuzione volume, aumento conc./pres. nel verso di meno molecole. Δμ < 0 => ⇨ Δμ > 0 => ⇦.
- Aumento volume, diminuzione conc./pres. nel verso di più molecole. Δμ < 0 => ⇦ Δμ > 0 => ⇨.
- Variazione temperatura:
- Aumento temperatura. ΔH > 0: endotermico => ⇨. ΔH < 0: esotermico => ⇦.
- Diminuzione temperatura.
∆l>0 ⇒ π∆H>0 ⇒ π.
Costante di dissociazione (Kd): tendenza a dissociarsi ad una data temperatura. Grado di dissociazione: entità della dissociazione a temperatura e pressione variabili.
Equilibri ionici in soluzione acquosa
Acidi e basi
- Secondo Arrhenius: gli acidi in acqua cedono H+, le basi OH-; forza: costante di dissociazione.
- Secondo Brønsted-Lowry: gli acidi in una reazione cedono le protoni che la base acquista; forza: facilità con cui l'acido lascia il protone in base alla base che lo acquista (in generale si fa riferimento all'acqua) coppie coniugate.
- Secondo Lewis: l'acido accetta una coppia di elettroni, la base la cede.
Autoprotolisi dell'acqua
H2O + H2O ⇌ H3O+ + OH-.
A B AC BC uno anfiprotico.
Kw = (H3O+) (OH-) = 10-14 mol2 L-2.
pH = - log (H3O+).
pOH = - log (OH-).
pH + pOH = pKw = 14.
- pH < 7 ⇒ acida.
- pH > 7 ⇒ basica.
- pH = 7 ⇒ neutra.
Dissociazione acidi e basi
- Forti:
HA → H+ + A-.
⇔ (H+) ≅ Ca.
- Deboli:
HA ⇌ H+ + A-.
A- + H2O ⇌ HA + OH-.
Ka = (H+) [A-] / [HA].
Kbc = (HA) [OH-] / [A-].
⇧ (H+) = √Ka Ca.
Idrolisi
- Base forte + acido debole ⇒ basica.
BA ⇌ B+ + A-.
A- + H2O ⇌ HA + OH-.
Ki = (HA) [OH-] / [A-] = Kw / Ka.
⇩ (OH-) = √(Kw / Ka) Ci.
2. Acido forte + base debole → acida.
BA → B++A-.
B+ + H2O → BOH+H+.
Ki: (CBOH)(H+) / (B+).
Ki = Kw / Kb.
[H+] = √(Kw / Kb · Ci).
Soluzioni tampone
- Acido debole + sale → tampone acido.
Il sale introduce A- da compensare/rimuovere l'aggiunta di un acido, già HA quella di una base.
Ka = ([A-] [H+] / (HA)) = ([H+])(Cs) / Ca.
[H+] = Ka (Ca / Cs).
- Base debole + sale → tampone basico.
Il sale introduce B+ da compensare/rimuovere l'aggiunta di una base, già BOH quella di un acido.
Kb = ([B+] [OH-])/(BOH) = ([OH-])(Cs)/Cb.
[OH-] = Kb (Cb / Cs).
Prodotto di solubilità
BA bBa+ + aAb-.
Ks = [Ba+]b [Ab-]a.
Prodotto ionico.
- Se prod. ionico < Ks => tutto sciolto.
- Se prod. ionico > Ks => precipita.
Elettrochimica
Energia di reazione lavoro elettrico.
Pila di Daniell
Zn | Zn+2 || Cu+2 | Cu.
Anodo catodo.
Ossida riduce.
Zn -> Zn+2 + 2e- - ossidazione.
Cu+2 + 2e- -> Cu.
Ponticello di elettroneutralità.
Potenziali standard: si ricavano dal confronto con l'elettrodo H2 (P = 1 atm) | H+ (1 M, pH = 0) ||.
Lavoro elettrico - energia libera: ΔGo = -n F ΔEo.
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Schemi riassuntivi chimica organica
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Bioingegneria chimica: schemi riassuntivi
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Biomolecole - schemi riassuntivi
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Schemi riassuntivi biomolecole