Chimica analitica 1

Chimica analitica

Chimica → scienza che studia la natura e le proprietà della materia; il modo in cui si trasforma e le relazioni quantitative che intervengono in tali trasformazioni.

Materia → tutto ciò che ha un volume ed occupa uno spazio.

Materia

• Miscele: composizione variabile di due o più tipi di sostanze, separabili per mezzo di processi fisici.
  • Omogenee (soluzioni): composizione uniforme.
  • Ex acqua salata (H₂O + NaCl)
  • Eterogenee (miscugli): composizione eterogenea.
  • Ex acqua + sabbia, acqua + olio
• Sostanze pure: composizione chimica definita e costante, separabile da una miscela per mezzo di processi fisici.
  • Elementi: non si possono scomporre in sostanze più semplici per processi chimici.
  • Ex rame, Alluminio
  • Composti: si possono scomporre in sostanze più semplici per mezzo di processi chimici.
  • Ex sale (NaCl), acqua (H₂O)

Proprietà fisiche: proprietà che una sostanza ha di per sé, senza trasformarsi o interagire con un'altra sostanza.

Ex colore/punto di fusione, densità: m/v

Trasformazioni fisiche: la natura della molecola non cambia, ma cambia solo la loro posizione relativa (non cambia la sostanza del composto).

Proprietà chimiche: proprietà che una sostanza presenta quando si trasforma in un'altra sostanza.

Trasformazioni chimiche: la natura della molecola cambia, la sostanza si trasforma.

Chimica analitica

Chimica → scienza che studia la natura e la proprietà della materia; il modo in cui si trasforma e le relazioni quantitative che intervengono in tali trasformazioni.

Materia → tutto ciò che ha un volume ed occupa uno spazio.

Miscela, materia e sostanze pure

Miscela ↔ materia ↔ sostanze pure

Composizione variabile di due o più tipi di sostanze, separabili per mezzo di processi fisici.

Omogenee (soluzioni) → composizione uniforme.

Ex: acqua salata (H₂O + NaCl)

Eterogenee (miscugli) → composizione eterogenea.

Ex: acqua + olio, acqua + sabbia.

Composizione chimica definita e costante, separabile da una miscela per mezzo di processi fisici.

Elementi: non si possono scomporre in sostanze più semplici per mezzo di procedimenti chimici.

Ex: rame, alluminio.

Composti: si possono scomporre in sostanze più semplici per mezzo di procedimenti chimici.

Ex: sale (NaCl), acqua (H₂O)

Proprietà fisiche: proprietà che una sostanza ha di per sé, senza trasformarsi o interagire con un’altra sostanza.

Ex: colore, punto di fusione, densità: m/v

Trasformazioni fisiche: la natura della molecola non cambia, ma cambia solo la loro posizione relativa (non cambia la sostanza del composto).

Proprietà chimiche: proprietà che una sostanza presenta quando si trasforma in un’altra sostanza.

Trasformazioni chimiche: la natura della molecola cambia, la sostanza si trasforma.

Equilibrio chimico

Essa corrisponde a una situazione in cui nell'unità di tempo, la quantità di reagenti che si trasformano in prodotti è uguale alla quantità di prodotti che si trasformano a loro volta nei reagenti iniziali.

Si definisce equilibrio chimico la condizione per cui, in un processo reversibile, le due reazioni, quella diretta e inversa, si svolgono contemporaneamente alla stessa velocità.

Legge dell'equilibrio chimico omogeneo a T costante

Tale legge si applica ai sistemi monofasici, dove per sistema monofasico si intende un sistema chimicamente e fisicamente omogeneo.

Per una reazione in fase omogenea del tipo:

mA + nB ⇄ pC + qD

Per un sistema avente comportamento ideale (ex soluzioni molto diluite), la velocità di reazione verso destra (→) (ossia la quantità delle sostanze iniziali che hanno reagito nell'unità di tempo) è proporzionale:

• Alla concentrazione delle sostanze messe a reagire
• È caratteristica per quella reazione
• Va determinata sperimentalmente
• Dipende dalla temperatura
• Dipende dai prodotti di reazione

I prodotti di reazione possono reagire fra di loro per ridare i prodotti di partenza.

In tal caso la reazione si dice reversibile ed avviene una velocità di reazione (←) che sarà proporzionale alla concentrazione dei prodotti.

Inizialmente v_a sarà maggiore di v_i e le due velocità tenderanno a equilibrarsi portando all'equilibrio a: