Chimica generale ed inorganica
SSD: CHIM/03
CFU 10
Le sostanze pure si dividono in elementi e composti.
Chimica generale ed inorganica
SSD: CHIM/03
CFU 10
Le sostanze pure si dividono in elementi e composti.
Definizioni di base
Si definisce elemento una sostanza pura che non può essere trasformata, con alcun mezzo, in altre sostanze ancora più semplici.
Si definisce composto ogni sostanza pura che può essere decomposta, con gli ordinari mezzi chimici, in altre sostanze pure più semplici. I composti hanno una composizione ben definita e costante.
Un esempio di composto è l'acqua, formata dagli elementi idrogeno e ossigeno. Tale composto può essere diviso negli elementi che lo costituiscono: quando l'elettricità attraversa l'acqua (elettrolisi), questa si decompone formando idrogeno gassoso e ossigeno gassoso.
acqua(l) → idrogeno(g) + ossigeno(g)
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La composizione di un miscuglio, a differenza di quella di un composto, è variabile.
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