Concetti Chiave
- L'esocitosi o secrezione merocrina avviene quando il prodotto secreto è una proteina.
- La secrezione apocrina comporta la gemmazione di lipidi, facilitando il passaggio attraverso la membrana cellulare.
- La sintesi di lipidi avviene nel reticolo endoplasmatico liscio tramite enzimi di membrana specifici.
- Le ghiandole esocrine, come la mammaria, secernono miscele di grassi e proteine, come nel caso del latte.
- Le ghiandole endocrine rilasciano secrezioni nel flusso sanguigno, influenzando cellule distanti senza una relazione diretta di posizione.
Modalità di secrezione merocrina
Qui di seguito sono presentate le principali modalità di rilascio di prodotti di secrezione delle ghiandole:
• l’esocitosi o secrezione merocrina avviene quando il prodotto di secrezione è una proteina;
• la gemmazione o secrezione apocrina avviene quando il materiale rilasciato è composto da lipidi che si trovano in sede citosolica. La sintesi di lipidi nella cellula avviene a carico del REL per via enzimatica, usando enzimi che sono proteine di membrana del REL. Le cellule che sintetizzano lipidi destinati alla secrezione si trovano con minuscole goccioline di lipidi che non vanno in soluzione, rimangono goccioline, e come tali hanno difficoltà a uscire dalla cellula perché in prossimità della membrana si trovano davanti un muro di teste polari di fosfolipidi. La gemmazione permetti di aggirare questo problema. Un esempio di ghiandole esocrine impegnate nella secrezione di lipidi è la ghiandola mammaria, la quale secerne sia grassi, sia proteine, essendo il latte costituito sia da grassi che da proteine.
Ghiandole endocrine e secrezioni
Principali modalità di rilascio di prodotti di secrezione delle ghiandole Le ghiandole endocrine riversano le loro secrezioni nel flusso ematico esercitando un'azione a distanza: non esiste relazione tra la posizione di una ghiandola endocrina e quali cellule ne subiscono l'influsso.
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