Concetti Chiave
- Le strutture ricettive hanno dovuto adattarsi alle mutate esigenze di una clientela più varia e internazionale.
- Il patrimonio alberghiero globale conta oltre 14 milioni di camere, con circa metà situate in Europa.
- Le catene alberghiere internazionali, principalmente americane, dominano il mercato globale.
- Gli Stati Uniti sono leader mondiali in capacità ricettiva, seguiti da Cina, Giappone e Italia.
- Il Club Méditerranée è stato pionieristico nei viaggi turistici organizzati, promuovendo il modello del villaggio-vacanza.
Negli ultimi decenni le strutture di accoglienza hanno dovuto rinnovarsi profondamente per soddisfare le esigenze di una domanda turistica sempre più ampia ed esigente e per far fronte a una concorrenza ormai di dimensioni internazionali.
Un tempo la gran parte di queste strutture erano orientate verso il turismo d'élite, mentre oggi sono frequentate da una clientela più eterogenea: congressisti, uomini d'affari, turisti che viaggiano con la formula "tutto compreso".
Per accogliere il grande flusso dei turisti, il mondo dispone di un imponente patrimonio alberghiero composto da oltre 14 milioni di camere, di circa la metà è concentrato in Europa: il numero dei posti letto ha raggiunti 35 milioni.
Nel settore alberghiero sono numerose le catene internazionali (Hilton, Sheraton, Best Western) di proprietà nord-americana ad europea che gestiscono hotel in tutto il mondo.
Le principali compagnie alberghiere mondiali sono americane: tra le prime dieci solo un ,ha sede in Europa (Francia.
Gli Stati Uniti detengono il record della maggiore capacità recettiva al mondo con quasi 4 milioni e mezzo di camere d'albergo.
Sono seguiti a distanza da Cina e Giappone; l'Italia è quarta in assoluto e prima tra le nazioni europee.
oltre alla Cina, che ha un aumentato la propria recettività quasi del 60%, anche il Messico e la Spagna sono in forte crescita.
I viaggi turistici costituiscono ormai una realtà ricettiva consolidata presente in tutti i continenti.
Il Club Méditerranée viene considerato l'antesignano di questa formula: dal momento della sua fondazione, nel 1950, è diventato uno dei più importanti organizzatori di viaggi del mondo.
Questa e le altre forme similari che si sono succedute devono il loro successo tanto alla qualità dell'organizzazione, quanto alla forma del villaggio-vacanza dove gli ospiti vengono guidati nel corso della giornata attraverso attività sportive e di svago, in un'atmosfera di ovattata libertà, generalmente del tutto separati dall'ambiente circostante.
Domande da interrogazione
- Quali cambiamenti hanno subito le strutture ricettive negli ultimi decenni?
- Qual è la distribuzione geografica delle camere d'albergo nel mondo?
- Quali sono le caratteristiche del successo del Club Méditerranée?
Le strutture ricettive hanno dovuto rinnovarsi profondamente per soddisfare una domanda turistica più ampia ed esigente e per affrontare la concorrenza internazionale.
Circa la metà delle oltre 14 milioni di camere d'albergo nel mondo è concentrata in Europa, con gli Stati Uniti che detengono il record della maggiore capacità ricettiva.
Il successo del Club Méditerranée è dovuto alla qualità dell'organizzazione e alla formula del villaggio-vacanza, che offre attività sportive e di svago in un'atmosfera di libertà separata dall'ambiente circostante.
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