Concetti Chiave
- Svante Arrhenius ha definito acidi e basi nel 1887, basando la sua teoria sulla capacità di condurre corrente elettrica in soluzione acquosa.
- Secondo Arrhenius, gli acidi liberano ioni H+ in acqua, mentre le basi rilasciano ioni OH-.
- Lo ione H+ si distingue dagli altri per le sue dimensioni ridotte e la sua capacità di formare istantaneamente ioni idronio (H3O+) con l'acqua.
- Gli acidi puri possono presentarsi come solidi, liquidi o gas, ma non conducono elettricità allo stato puro.
- Quando gli acidi puri si dissolvono in acqua, rilasciano ioni idrogeno e diventano conduttori di elettricità.
Qual è la definizione di acidi e basi?
Il chimico svedese Svante Arrhenius (1858-1927) nel 1887 dettò la prima definizione di acido e di base, fondata sulla loro capacità di condurre la corrente elettrica in soluzione acquosa. La versione moderna della teoria di Arrhenius è la seguente:
Gli acidi sono sostanze che in acqua liberano ioni H+; le basi sono sostanze che in acqua liberano ioni OH-.
Per capire e completare la teoria di Arrhenius è assai utile fare alcune precisazioni, principalmente sul comportamento dello ione H+. Perché il protone è tanto diverso da tutti gli altri ioni? Esso è lo ione dell’idrogeno, ma è anche un nucelo atomico (protone). Gli ioni degli altri elementi sono grandi all’incirca come gli atomi, mentre lo ione-protone ha un raggio centomila volte inferiore all’atomo (10-13 contro 10-8 cm). La sua carica è così concentrata che esso può combinarsi istantaneamente con una molecola d’acqua formando lo ione H3=+, chiamato ione idronio.
Proprietà degli acidi puri
Gli acidi puri, a temperatura ambiente, possono essere solidi, liquidi o gasosi. Allo stato puro, siccome si tratta di composti covalenti, non sono ionizzati e non conducono l’elettricità. Se sciolti in acqua invece liberano nella soluzione ioni idrogeno e diventano conduttori.
Le basi più comuni, secondo la teoria di Arrhenius, sono formate da un metallo e da un gruppo idrossido, OH-.
Domande da interrogazione
- Qual è la definizione di acidi e basi secondo la teoria di Arrhenius?
- Perché lo ione H+ è considerato diverso dagli altri ioni?
- Quali sono le proprietà degli acidi puri a temperatura ambiente?
Secondo Svante Arrhenius, gli acidi sono sostanze che liberano ioni H+ in acqua, mentre le basi liberano ioni OH-.
Lo ione H+ è unico perché è un nucleo atomico (protone) con un raggio molto più piccolo rispetto agli altri ioni, permettendo di combinarsi rapidamente con l'acqua per formare lo ione idronio H3O+.
Gli acidi puri possono essere solidi, liquidi o gasosi e, allo stato puro, non conducono elettricità; tuttavia, quando sciolti in acqua, liberano ioni idrogeno e diventano conduttori.
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