russo giulia
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Concetti Chiave

  • Un pasto francese tipico inizia con un antipasto, seguito da un piatto principale di carne o pesce con verdure o pasta, formaggi e dessert.
  • Al ristorante, si può scegliere tra il menu del giorno, più economico, e il menu à la carte, più costoso.
  • Le brasserie offrono piatti veloci come la choucroute accompagnati da birre, senza eccessivi costi.
  • Le crêperie sono luoghi accoglienti che servono esclusivamente crêpes salate o dolci.
  • Nei bistrot si trovano specialità regionali o piatti semplici come il steak-frites; è consuetudine lasciare una mancia.

A table en France et quel restaurant choisir

Un repas français typique commence par un hors-d'oeuvre qui peut être remplacé par un potage ou une soupe.
Le plat principal, appelé plat de résistance consiste, généralment en poisson ou viande servis avec des légumes ou même des pâtes, qui en France sont considérées comme garniture d'un plat. Ensuite, on a les fromages et, bien sur le dessert.
Au restaurant on peut commander le menu du jour ou demander la carte et choisir son menu.

Le menu à la carte est plus cher que le menu du jour.

Les restaurants typique français sont: les brasseries, les crêperies et les bistrots. Dans une brasserie on peut gouter des plats rapides, sans trop dépenser, comme une choucroute (jambon, chou,pommes de terre,saucisses) et boire une bonne bière.
La crêperie est, en général, un endroit très accueillant où l' on sert exclusivement des crêpes, qui pouvent être salées ou sucrées. Dans un bistrot on sert les spécialités de la région ou plus simplement un steak-frites. Rappelle-toi, d' habitude, dans un restaurant français on laisse un "pourboire" au garçon, c'est-à-dir de l' argent de poche pour le remercier de son service.

Traduzione

A tavola in Francia e quale risorante scegliere
Un tipico pasto francese inizia con un antipasto che può essere sostituito da una zuppa o minestra.
Il piatto principale,chiamato piatto di reistenza, consiste generalmente in pesce o carne servita con verdure o persino la pasta, che in Francia è considerata come una guarnizione del piatto.
Poi ci sono i formaggi e, naturalmente, il dessert.
Al ristorante è possibile ordinare il menu del giorno o chiedere la carta e scegliere il menu.
Il menù della carta è più costoso rispetto al menù del giorno.

I ristoranti tipici francesi sono: la brasserie, la crêperie e il bistrot.
In una brasserie si possono gustare dei piatti veloci senza spendere troppo, come crauti (prosciutto, cavoli, patate, salsicce) e bere una buona birra.
La crêperie è generalmente un posto molto accogliente dove si servono esclusivamente crêpes , che possono essere dolci o salate.
In un bistrot si servono specialità della regione o più semplicemente una steak-frites.
Ricordate, per abiyudine, in un ristorante francese si lascia una mancia al ragazzo, cioè un po' di denaro per ringraziarlo del suo servizio.

Domande da interrogazione

  1. Qual è la struttura di un tipico pasto francese?
  2. Un tipico pasto francese inizia con un antipasto, seguito dal piatto principale di pesce o carne con contorni, formaggi e infine il dessert.

  3. Quali sono le differenze tra il menu del giorno e il menu à la carte nei ristoranti francesi?
  4. Il menu del giorno è generalmente meno costoso rispetto al menu à la carte, che offre più opzioni ma a un prezzo più elevato.

  5. Quali tipi di ristoranti tipici si possono trovare in Francia e cosa offrono?
  6. In Francia si trovano brasserie, crêperie e bistrot. Le brasserie offrono piatti veloci e birra, le crêperie servono esclusivamente crêpes, e i bistrot offrono specialità regionali o piatti semplici come steak-frites.

Domande e risposte