Biologia strutturale e della cellula - analisi della struttura delle proteine

Appunti di Biologia strutturale e della cellula per l’esame della professoressa Costi. Gli argomenti trattati sono i seguenti: l'analisi della struttura delle proteine, l'arginina, l'indice di forma e dimensione, i gradi di libertà delle proteine, i diedri della catena laterale vengono indicati con la lettera greca χ (“chi”).

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