Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Ripani Maurizio

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Chimica e biotecnologie della fermentazione

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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Ripani Maurizio

Chimica e biotecnologie della fermentazione - acido glutammico

Esame Chimica e biotecnologie della fermentazione

Facoltà Scienze e tecnologie

Dal corso del Prof. M. Ripani

Università Università degli Studi di Camerino

Appunto

4,5 / 5

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Appunti di Chimica e biotecnologie della fermentazione acido glutammico per l’esame del professor Rippano. Gli argomenti trattati sono i seguenti: le applicazioni e le produzione dell'acido glutammico, la sua formula di struttura, il batterio corynebacterium glutamnicum.

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