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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Pietrobelli Angelo
Dal corso del Prof. A. Pietrobelli
Università Università degli Studi di Verona
Appunti esame
Gli appunti sono della materia Scienze dietetiche appartenente al blocco di infermieristica applicata ai processi diagnostici e terapeutici. gli appunti trattano di:
Nutrienti.
- Nutrizione del neonato
- Allattamento al seno, svezzamento, nutrienti del primo anno di vita.
- Nutrizione del soggetto adulto
- Nutrizione dell’anziano, carenze, supplementazioni
- Valori nutrizionali dei cibi
- Le diete alimentari
- Nutrizione e sport
- Nutrizione nelle varie patologie in particolare in soggetti con problematiche cardiovascolari
- Gli additivi ed il valore dei micronutrienti
- Complicanze cliniche della scorretta alimentazione
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