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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Mencarelli Fabio

Esame Enologia

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Mencarelli

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto
Appunti di Enologia per l'esame del professor Mencarelli con sintesi dei concetti principali relativi alla viticoltura, enologia e produzione dei vini nella zona francese della Borgona. Tra gli argomenti trattati: vini rossi, enologia, viticoltura, vinificazione.
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Esame Enologia

Facoltà Agraria

Dal corso del Prof. F. Mencarelli

Università Università degli Studi della Tuscia

Appunto
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Appunti di Enologia per l'esame del professor Mencarelli con sintesi dei concetti principali relativi alla viticoltura, enologia e produzione dei vini nella zona francese del Bordeaux. Tra gli argomenti trattati: la viticoltura, la vinificazione, i vini rossi.
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