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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Gugliandolo Concetta

Elementi di microbiologia generale.Ben trattato il metabolismo microbico, tecniche colturali e molecolari.Ambienti estremi e cicli biogeochimici.Feltri microbici. Stromatoliti. potere patogeno e virulenza. Controllo dei microrganismi. Prebiotici e probiotici. Interazione tra microrganismi. Interazioni microrganismi con le piante, con gli invertebrati, con i vertebrati e con il comparto abiotico. Microbiologia industriale. Controllo biologico. Microrganismi negli alimenti. Microrganismi nella produzione di alimenti.
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