Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Calabrò Vincenza

Il corso di Fenomeni di trasporto tratta i fenomeni di trasporto di quantità di moto, energia e materia, a partire dai bilanci microscopici e dalle equazioni di variazione (continuità, quantità di moto, energia, materia). Oltre al lato teorico, sono state svolte su ogni argomento delle esercitazioni in aula col docente. Vengono introdotti volume di controllo, derivata sostanziale e condizioni al contorno. Si studiano le equazioni fondamentali (continuità, Navier–Stokes, energia interna, diffusione multicomponente) e le loro semplificazioni per fluidi incomprimibili e newtoniani, con applicazioni a convezione, dissipazione, adsorbimento e trasporto con reazione. Ampio spazio è dato al trasporto transitorio in geometrie finite e semi-infinite (profili simili, spessori di penetrazione, numero di Biot, problema di Graetz). Sono inclusi temi specifici come creeping flow, funzione di flusso, moto a potenziale e strato limite (quantità di moto, calore, materia, soluzioni esatte e approssimate, correlazioni adimensionali). Infine, il trasporto interfacciale viene descritto tramite le teorie di rinnovamento superficiale di Higbie e Danckwerts, con confronto delle condizioni di applicabilità.