Tabelle di chimica organica per test medicina

Idrocarburi: carbonio e idrogeno

RHSaturi: alcani o paraffine

I composti formati da carbonio (C) e idrogeno (H) in cui tutte le valenze degli atomi di carbonio sono saturate sono chiamati alcani o paraffine. Esempi includono metano, etano, propano e butano.

• Sostituzione radicalica: In questi composti, l'idrogeno è sostituito e gli atomi di carbonio sono saturati. Dal quinto atomo di carbonio in poi, si utilizza il suffisso "-ano", come in pentano, esano, ecc.
• Combustione: Questo processo include l'ossidazione con ossigeno (O₂), in cui C e H vengono trasformati in CO₂ e H₂O. A parità di atomi di carbonio, le catene ramificate hanno il maggior numero di idrogeni. Il gruppo è preceduto dal numero dell'atomo cui è legato.

Insaturi: alcheni e alchini

Alcheni

Gli alcheni sono idrocarburi con la formula C_nH_2n e includono un doppio legame fra atomi di carbonio. Sono denominati con la desinenza "-ene".

• Reazioni di addizione: Gli alcheni possono subire reazioni di addizione, ad esempio con idrogeno per formare alcani o con acqua per formare alcoli. Gli alogeni possono dare di alogenuri.

Alchini

Gli alchini hanno un triplo legame fra atomi di carbonio e seguono la formula C_nH_2n-2, con la desinenza "-ino".

Dieni e aromatici

Dieni

I dieni contengono due doppi legami fra atomi di carbonio e sono altamente insaturi. La loro formula è C_nH_2n-2 e la desinenza è "-diene".

Aromatici

Gli idrocarburi aromatici devono contenere 4n+2 elettroni coniugati secondo la regola di Huckel. Esempi includono benzene, naftalina e benzopirene. L'anello è elettrofilo perché il primo legame che si forma fra il reagente e un atomo avviene in seguito alla messaplanare (ibridizzazione sp²).

• Il benzene ha 3 doppi legami coniugati separati da uno semplice. Questi composti hanno molecole praticamente apolari a causa della piccola differenza di elettronegatività fra C e H.
• Proprietà: Le interazioni fra molecole apolari (interazioni idrofobiche) sono più deboli dei legami fra dipoli e a ponte. Di conseguenza, a parità di massa molecolare, gli idrocarburi aromatici hanno un punto di ebollizione più basso rispetto ad altri composti. A causa della natura apolare, non si sciolgono in acqua ma nei solventi apolari.

Composti organici funzionalizzati

Questi derivano da un idrocarburo per sostituzione di uno o più atomi di idrogeno con un gruppo funzionale, eventualmente con doppi o tripli legami.

Composti organici con gruppi funzionali saturi

Alogenuri: R-X o Ar-X (dove R è un gruppo alchilico e Ar un gruppo arilico) risultano dalla sostituzione di almeno un H con un alogeno (sostituzione nucleofila). L'atomo di alogeno è sostituito da un gruppo ossidrilico (OH^-) per formare alcol, o con azoto dell'ammoniaca per formare ammine.