Suberificazione
Suberificazione è la modificazione della parete dovuta alla apposizione di una o più lamelle di suberina su tutta la superficie cellulare. La suberificazione comporta la morte della cellula.
Funzioni
- Conferisce alla cellula una maggiore resistenza agli agenti chimici.
- È impermeabile all'acqua e ai gas.
- È coibente (le cellule morte sono piene di aria).
- Rende la cellula meno vulnerabile agli attacchi dei parassiti.
La suberina è un poliester costituito da acidi organici, alcoli, idrossialcoli e fenoli. È il principale costituente del sughero. È presente anche a livello radicale nelle cellule dell'endoderma (bande del Caspary), nella buccia di patata e di pera.