Sanità pubblica - Escherichia coli

Escherichia coli O:H157

Classificazione E. coli patogeni intestinali (Levine 1987)

Attività patogena e quadri patologici

Colite emorragica
Verotossine: Sindrome emolitico-uremica
Terapia antibiotica: controindicata

Epidemiologia

D.M.I. = 0,3 - 15 coli/gr
Serbatoio: bovini (suini, ovini, pollame)
Trasmissione: alimentare, contagio interumano
Segnalazioni: U.S.A., Canada, Gran Bretagna

Metodiche colturali

AMPCORD, DIPSTICK, IMMUNOFLUORESCENZA, TM PETRIFILM (Camden, NJ) DIRETTA (3M St. Paul, MINN.) presuntivo Ag O
Immunoblot Anticorpi policlonali O marcati 157
Ag O con fluoresceina, utilizzati per la ricerca dell’antigene

Campione + Br.arricchim. A) Anticorpi diretti bastoncini di plastica con Ab policlonali O su membrane, 37°C × 6-8h (agitazione) Immunofluoresc. 157 (Park et al.) marcati con particelle colloidali Piastre Petrifilm TM color oro 42°C × 18h

Positività

• B) Filtro epifluoresc.
• Tecnica disc blot ELISA
• Comparsa di un color rosso-porpora

Metodiche colturali avanzate

U.S.D.A. – F.S.I.S. PETRIFIL TM modif. ISO-GRID TEK TM ELISA (3M, St. Paul MINN) (QA Life Sc, San Diego CA) (ORGANON TEKN., Durham NC)

• Qualitativo Presunt. ELISA (MAb) Presunt. PETRIFILM TM
• Quantitativo Conf. SMA – MUG
• Conf. SMA – BCIG

5ml alim. (1:10) Campione + TSB modif. Campione + Br.EC mod Filtrare su HGMF 37°C × 16-18h (agitazione) 25gr 225ml Semina su Ag SD-39 37°C × 6-8h (agitazione) Test sandwich ELISA Dil. 10^-1 -244,5°C × 24h 0,1ml SMA-MUG Piastre TM 42°C × 18h

E. coli O: color rosa 37°C × 16-18h Lett. Pres.: colonie grigiastre 157 su contesto nero Altri coli: color verde

Conferma

• Latex 42°C overnight
• Biochimica - API 20E
• Sierologica - sieroagglutinazione

Sensibilità

• 2 coli / gr (carne)
• 0,2 coli / gr
• 0,7 coli / gr
• 10 coli / gr (altri)