Gli aminoacidi
Gli aminoacidi sono 20.
Il legame peptidico
Polimeri di aminoacidi = Proteine
La struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine
Str II n1: l’α elica β
Str II n2: i foglietti
Str III: i ponti disolfuro
Le strutture: riepilogo
Gli enzimi
The structure of the glycolytic enzyme glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase.
Il sito di legame per il substrato
Gli enzimi accelerano reazioni spontanee.
L'ATP: la moneta energetica
L’ATP è un nucleotide.
Le differenze tra DNA ed RNA
(1) Le basi azotate sono 5. Presenti solo nell’RNA.
Polimeri di nucleotidi = Acidi nucleici
Gli acidi nucleici sono molecole con una direzione.
Le interazioni tra nucleotidi
Legami idrogeno = legami deboli
La doppia elica del DNA
La doppia elica (2)
La doppia elica si denatura e si rinatura.
DNA + Proteine = Cromosoma
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