Appunti e riassunti di Operazioni unitarie dell'industria alimentare

Scarica gli appunti per l’esame di operazioni unitarie dell'industria alimentare e i riassunti che preferisci, disponibili per le facoltà di agraria e molte altre. Nel nostro archivio trovi 11 dispense, tutti già pronti per il download gratis o a pagamento.


Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di operazioni unitarie dell'industria alimentare su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Cavella Silvana e molti altri, nelle università di Napoli Federico II - Unina.


Tutti i riassunti di operazioni unitarie dell'industria alimentare per il download sono recensiti e verificati dagli studenti che scaricano il riassunto.

Contenuti
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Congelamento


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Trattamenti termici ad alta temperatura


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Spray drying


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Refrigerazione


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Liofilizzazione


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Tecnica della filtrazione


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Estrazione Solido Liquido


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Essiccamento in corrente d'aria


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Distillazione


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Tecnologie di concentrazione


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Proprietà dell'aria secca


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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