Appunti e riassunti di Ingegneria dei processi alimentari

Scarica gli appunti per l’esame di ingegneria dei processi alimentari e i riassunti che preferisci, disponibili per le facoltà di agraria e molte altre. Nel nostro archivio trovi 9 dispense, tutti già pronti per il download gratis o a pagamento.


Tra i professori che hanno tenuto i corsi per l’esame di ingegneria dei processi alimentari su cui sono basati i nostri riassunti e appunti: Masi Paolo, Torrieri Elena e molti altri, nelle università di Napoli Federico II - Unina.


Tutti i riassunti di ingegneria dei processi alimentari per il download sono recensiti e verificati dagli studenti che scaricano il riassunto.

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Bilanci di massa


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Modellazione dei processi della tecnologia alimentare


Prof. · Università Napoli Federico II - Unina
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Principi di ingegneria alimentare


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Scambio termico


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Scambio termico in regime non stazionario


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Trattamenti termici


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Filtrazione


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Concentrazione per evaporazione


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Bilanci di energia


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