Frigorifero vicino al forno? L'errore che può far aumentare i consumi fino al 10%

Se il frigo viene sistemato accanto al forno o in una stanza calda, il consumo di energia può salire fino al 10%. La stima arriva da ENEA, che la inserisce tra i suoi consigli per ridurre i consumi domestici.

In cucina il frigo finisce spesso dove c'è posto: accanto al forno, a pochi centimetri dai fornelli o vicino a un termosifone, soprattutto quando la stanza è piccola. Il calore che arriva dagli altri apparecchi però può costringerlo a lavorare di più.

Frigorifero vicino al forno, quanto aumentano i consumi

Il dato di ENEA riguarda due situazioni: il frigorifero sistemato accanto al forno e quello collocato in una stanza calda. In entrambi i casi il consumo può salire fino al 10% in più.

Quella percentuale va letta nel modo giusto. È un valore indicativo: l'aumento può arrivare fino a lì, ma non scatta in automatico per tutti i modelli e in tutte le abitazioni.

Per tradurre il dato in soldi, serve un esempio. Prendiamo un frigorifero che consuma 200 kWh all'anno, cioè 200 chilowattora, l'unità con cui si misura l'energia elettrica.

Un aumento ipotetico del 10% vale 20 kWh aggiuntivi in dodici mesi. È la quota di energia in più che servirebbe per far funzionare lo stesso apparecchio nella posizione sbagliata.

Con l'elettricità a 0,25 euro per kWh, quei 20 kWh si traducono in una spesa extra di circa 5 euro all'anno. Detta così, sembra una cifra contenuta.

Il punto è un altro: il frigorifero è uno dei pochi elettrodomestici che resta in funzione giorno e notte, per tutto l'anno. E la sua posizione, quando si progetta una cucina, è una scelta destinata a durare molti anni.

C'è poi da considerare che il consumo reale dipende da parecchi fattori. Contano la classe energetica, la temperatura della stanza, l'isolamento, quante volte si aprono le porte e le caratteristiche specifiche dell'apparecchio.

La posizione, insomma, è uno dei dettagli che pesano sulla bolletta. Il bello è che sulla posizione si può intervenire già in fase di arredamento.

Come il calore del forno costringe il frigorifero a lavorare

Per capire il meccanismo bisogna partire da un fatto controintuitivo. Il freddo non nasce da solo: dal vano interno il frigorifero sottrae calore, spostandolo poi nell'ambiente esterno.

Tutto passa dal circuito frigorifero. Il compressore fa circolare il refrigerante nel sistema, mentre il condensatore cede il calore all'esterno.

Ecco perché in molti modelli la parte posteriore o alcune superfici esterne risultano calde mentre l'apparecchio è in funzione. Per tenere freschi gli alimenti, il frigo deve liberarsi continuamente di quel calore.

Qui nasce il paradosso. Se accanto c'è un forno in funzione, un termosifone acceso, dei fornelli o una zona molto esposta al sole, la temperatura dell'aria immediatamente intorno all'apparecchio può aumentare.

Anche una finestra molto soleggiata fa la sua parte: la luce diretta del sole può riscaldare le superfici del frigorifero. Il risultato è lo stesso di un forno acceso a pochi centimetri.

In queste condizioni il sistema di refrigerazione lavora in modo meno favorevole, con un possibile aumento dell'energia necessaria per mantenere la temperatura impostata. Mentre il frigo prova a smaltire calore, gli apparecchi vicini scaldano proprio l'aria in cui dovrebbe disperderlo.

È un contrasto che, nel tempo, può tradursi in consumi maggiori.

A quale distanza mettere il frigorifero dal forno

La risposta breve: non esiste una distanza minima universale valida per tutti i frigoriferi. Dipende dal modello, da come è fatto l'apparecchio, dal forno scelto e dall'eventuale presenza di pannelli isolanti.

Il punto di partenza è la scelta del posto. La posizione ideale è un angolo della cucina relativamente fresco, asciutto e ben ventilato, lontano il più possibile dalle fonti di calore.

Sulla stessa linea c'è il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti, che suggerisce di tenere frigoriferi e congelatori lontani dai forni e dalla luce solare diretta. Un'indicazione che vale in qualunque cucina.

Un riferimento più tecnico arriva da Bosch. Nelle sue guide alla progettazione della cucina, il produttore consiglia di evitare l'esposizione diretta del frigorifero a forni, fornelli e radiatori.

Quando la cucina non lascia alternative, Bosch suggerisce di limitare il passaggio di calore con un pannello isolante adeguato. Per alcune configurazioni indica anche di mantenere almeno 30 millimetri di distanza dai fornelli, elettrici o a gas.

Occhio però a non trasformare quei 30 millimetri in una regola buona per tutti. Le distanze necessarie possono cambiare anche in modo significativo da un frigorifero all'altro, soprattutto nei modelli da incasso.

La mossa giusta è controllare il manuale di installazione del proprio apparecchio. Lì il produttore indica gli spazi da lasciare e le condizioni ambientali ammesse per quel modello specifico.

Lo spazio dietro e intorno al frigorifero

Il forno troppo vicino è solo metà del problema. Un secondo sbaglio consiste nel mettere il frigo stretto tra pareti e mobili, senza garantire spazio alla circolazione dell'aria.

Quando è acceso, il frigorifero deve liberare il calore tramite le superfici e i sistemi di ventilazione indicati dal produttore. Se le aperture vengono ostruite, l'aria calda si accumula intorno all'apparecchio e il raffreddamento diventa meno efficiente.

A quel punto il sistema frigorifero può trovarsi a lavorare più intensamente per mantenere le temperature desiderate. Lo stesso effetto del forno acceso, ma causato da un mobile o da un muro troppo vicini.

Anche qui le indicazioni dipendono dal modello. Per alcuni frigoriferi Bosch a libera installazione, quelli che non vanno inseriti dentro un mobile, vengono consigliati almeno 50 millimetri di spazio intorno all'apparecchio.

Altri modelli, invece, sono progettati per essere installati a filo dei mobili. In questo caso lasciare un vuoto in più non è richiesto dal costruttore.

Per i frigoriferi da incasso vale un'altra regola: nella struttura della cucina bisogna lasciare le aperture di ventilazione indicate. Sono quelle a permettere all'aria di entrare e uscire.

Per farla breve, conta poco lasciare qualche centimetro a caso dalla parete. Quello che fa la differenza è garantire il percorso dell'aria indicato dal produttore.