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Climi e ambienti dell'Italia
L'Italia si trova in una fascia climatica temperata, con temperature nella media e adatta agli insediamenti umani; inoltre, è possibile suddividere il territorio in 6 regioni climatiche, a seconda della distanza dal mare, della presenza di catene montuose e talvolta di vegetazione dell'altitudine e della conseguente inclinazione dei raggi solari:
- regione alpina, che comprende Alpi, Prealpi e zone vicine. È caratterizzata da un clima molto rigido, con inverni freddi e lunghi ed estati fresche e brevi; la vegetazione è composta da foreste di latifoglie (fino ai 1000 m), foreste di conifere (fino ai 2000-2500 m) e pascoli alpini (dai 2500 m in poi).
Inoltre, è bene ricordare che le Alpi offrono una protezione dai venti freddi provenienti dall'Europa settentrionale.
- regione padana, che comprende le aree attraversate dalla Pianura Padana. Le estati sono miti, talvolta afose, mentre gli inverni sono freschi e a volte rigidi; inoltre, sono abbondanti le precipitazioni.
La vegetazione era un tempo costituita da foreste di latifoglie, ma a causa delle attività umane si è ridotta quasi fino a scomparire.
- regione appenninica, che interessa le zone vicine alla stessa catena montuosa. La vegetazione è principalmente caratterizzata da querce e pini (fino a 800 m), faggi e abeti (fino a 1500 m) e successivamente da pascoli di montagna; il clima è influenzato dalla presenza dello stesso sistema montuoso.
- regione ligure-tirrenica, situata a occidente della penisola. Il clima è notevolmente influenzato dalla presenza del mare (il Tirreno, che in prossimità della Liguria è denominato appunto Ligure), che offre un'azione mitigatrice in inverno e una rinfrescante durante l'estate. Inoltre, grazie all'azione degli Appennini, spirano venti caldi e secchi talvolta portatori di pioggia e grandine; ;
- regione adriatica, che si affaccia sull'omonimo mare ad est della penisola. Il clima è influenzato sia dalla presenza del mare, sia dall'azione offerta dagli Appennini, che portano venti freddi, talvolta umidi;
- regione mediterranea, che comprende le zone dell'Italia meridionale. Il clima è mite durante l'inverno e le estati sono calde e afose (diffuso il fenomeno della siccità, per il quale si è carenti dal punto di vista degli approvigionamenti di acqua per la popolazione), spesso soggette al fenomeno della siccità e all'azione mitigatrice del mare.
Quanto alla vegetazione, è costituita soprattutto dalla macchia mediterranea, con lecci, querce, oleandri e lavanda, oltre che numerose piante da frutto utilizzate molto spesso in cucina (soprattutto nel sud Italia): agrumi (bergamotto, limone, arance), uva, ortaggi e talvolta anche grano (quest'ultimo presente specialmente in Sicilia).