Soluzioni Valorizzazione delle attività produttive e Legislazione Maturità 2015: Seconda prova Istituto professionale

Pag. 1/4 Sessione ordinaria 2015

Seconda prova scritta

Ministero dell’Istruzione, dell’ Università e della Ricerca

–

M035 Esame di stato di istruzione secondaria superiore

Servizi per l’agricoltura

Indirizzo: IP01 - E lo sviluppo rurale

Tema di: valorizzazione delle attività produttive e legislazione di settore

Attenzione

C

O

C PI

ON A

C

S

E O

La presente prova è costituita dalle seguenti tracce relative a:

RV

N

FO

A

T R

O M

• Servizi per l’agricoltura

IP01 - E lo sviluppo rurale

A E

GL AL

• Servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale

IPVP - I L'

A

Opzione valorizzazione e commercializzazione dei prodotti agricoli e del territorio

O

TT R

IG

I

D IN

• Servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale

GO

IPGF - AL

Opzione gestione risorse forestali e montane

S E

V

Si invita il Presidente della commissione a verificare che i

la prova d’esame

candidati di ciascuna classe ricevano e svolgano

coerente al percorso di studio seguito.

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Seconda prova scritta

Ministero dell’Istruzione, dell’ Università e della Ricerca

–

M035 Esame di stato di istruzione secondaria superiore

Servizi per l’agricoltura

Indirizzo: IP01 - E lo sviluppo rurale

Tema di: valorizzazione delle attività produttive e legislazione di settore

parte della prova e risponda a due tra i quesiti proposti nella seconda

Il candidato svolga la prima

parte. C

O

C PI

Parte prima

ON A

La politica europea agricola del settore agricolo condiziona fortemente gli interventi dei singoli Stati membri.

C

S

E O

Alla luce di ciò il candidato, dopo aver definito la politica agricola comune (PAC) e averne tracciato

RV

N

gli sviluppi sino ad oggi, si soffermi sulla sua riforma individuandone i principali cambiamenti.

FO

A

In riferimento poi al mercato dei prodotti agroalimentari, se ne definiscano le caratteristiche e si

T R

illustrino le modalità di cessione, approfondendo i concetti di tracciabilità e rintracciabilità quali

O M

momenti della filiera dei singoli prodotti. A E

GL AL

I L'

A O

Parte seconda

TT R

IG

I

1. Il marketing mix quale strategia di mercato. D IN

GO

2. La produzione biologica: caratteristiche, quadro normativo di riferimento ed enti controllori,