Concetti Chiave
- Il derma è un involucro robusto ed elastico che mantiene la struttura del corpo e viene utilizzato per produrre oggetti in cuoio.
- La struttura del derma è composta da due regioni principali: la regione papillare, che contiene papille, e la regione reticolare, con spessore variabile in diverse parti del corpo.
- Le papille del derma, presenti nello strato papillare, migliorano la nutrizione dell'epidermide e ospitano recettori per il dolore e il tatto.
- Nel palmo della mano e nella pianta del piede, le papille formano creste che aumentano l'attrito, migliorando la capacità di presa e contribuendo all'unicità delle impronte digitali.
- Le papille gustative, presenti nello strato papillare, sono fondamentali per percepire e attribuire significato ai gusti dei cibi che consumiamo.
Il derma è la nostra «pelle». È un involucro robusto ed elastico che serve a tenere insieme il corpo. Quando compriamo oggetti di cuoio (borse, cinture, scarpe e simili), stiamo acquistando il derma trattato di animali.
Struttura del derma
Il tessuto connettivo denso (fibroso) che forma il derma è costituito da due regioni principali: la regione papillare e quella reticolare. Come l’epidermide, il derma ha spessore variabile. Per esempio, è particolarmente spesso nel palmo della mano e nella pianta del piede, mentre è molto sottile nelle palpebre.
Funzione delle papille
Lo strato papillare è la regione superficiale del derma. È irregolare e la sua superficie superiore presenta sporgenze simili a picchetti, le papille del derma, che si insinuano nella soprastante epidermide. Molte papille del derma contengono anse capillari, che forniscono sostanze nutritizie all’epidermide. In altre sono situati recettori dolorifici (terminazioni nervose libere) e recettori tattili (corpuscoli di Meissner).
Disposizione delle papille
Nel palmo della mano e nella pianta del piede le papille sono disposte secondo modelli definiti che formano creste ad ansa e a spirale sulla superficie dell’epidermide, le quali aumentano l’attrito e accrescono la capacità di presa delle dita delle mani e dei piedi. Il modello di disposizione delle papille è determinato geneticamente. Le creste della punta delle dita sono ricche di pori e lasciano su quasi tutto ciò che toccano sottili, unici, strati di sudore che consentono l’identificazione: le impronte digitali.
Importanza delle papille gustative
Una delle componenti più importanti dello strato papillare è rappresentata dalle papille gustative: esse ci consentono di attribuire un significato ben preciso ai cibi che mangiamo, sotto il profilo gustativo. Dal punto di vista anatomico, esse si presentano come piccole propaggini, al tatto linguale impossibili da rilevare, però nei fatti essenziali.
Domande da interrogazione
- Qual è la funzione principale delle papille del derma?
- Come influisce la disposizione delle papille sulla funzionalità della pelle?
- Qual è il ruolo delle papille gustative nel nostro senso del gusto?
Le papille del derma, presenti nello strato papillare, contengono anse capillari che forniscono sostanze nutritizie all'epidermide e recettori tattili e dolorifici, contribuendo così alla sensibilità della pelle.
La disposizione delle papille nel palmo della mano e nella pianta del piede forma creste che aumentano l'attrito e migliorano la capacità di presa, mentre il modello è geneticamente determinato e contribuisce anche alla formazione delle impronte digitali.
Le papille gustative, presenti nello strato papillare, sono fondamentali per attribuire significato ai cibi che mangiamo, permettendoci di percepire i sapori, anche se non sono rilevabili al tatto.
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