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Concetti Chiave

  • Gli aldoesosi contengono quattro stereocentri, generando un totale di 16 isomeri ottici.
  • Gli isomeri ottici sono divisi in due serie: 8 della serie D e 8 della serie L, a seconda della posizione del gruppo OH.
  • Le combinazioni degli stereocentri variano in base alla posizione del gruppo ossidrile OH e dell'atomo di idrogeno H.
  • Ogni combinazione rappresenta una diversa configurazione spaziale degli atomi di carbonio nella molecola.
  • Le 16 combinazioni si differenziano per la disposizione degli atomi di idrogeno e ossidrile sui carboni 2, 3, 4 e 5.

Struttura degli aldoesosi

C (doppio legame) O H

CHOH

CHOH

CHOH

CHOH

CH2OH
Per una molecola che contiene n stereocentri, il numero totale degli isomeri ottici è dato da 2^n. Per gli aldoesosi (in cui sono presenti quattro stereocentri) si hanno in tal modo sedici isomeri (2^4 = 16): 8 della serie D (con il gruppo OH sull’atomo C5 a destra) e 8 della serie L (con il gruppo OH sull’atomo C5 a sinistra). È dunque possibile ottenere 16 combinazioni:

Combinazioni degli stereocentri

I combinazione: gli atomi di carbonio in posizione 2, 3, 4, 5 saranno legati a destra con l’ossidrile OH, mentre a sinistra con un atomo di idrogeno;

II combinazione: gli atomi di carbonio in posizione 2, 3, 4, 5 saranno legati a destra con un atomo di idrogeno, mentre a sinistra con l’ossidrile HO;

III combinazione: il carbonio in posizione 2 avrà un atomo di idrogeno H a destra e l’ossidrile OH a sinistra, mentre i carboni in posizione 3, 4, 5 saranno legati a destra con l’ossidrile OH e a sinistra con l’idrogeno H;

IV combinazione: il carbonio in posizione 2 avrà l’ossidrile OH a destra e l’idrogeno H a sinistra, mentre i carboni in posizione 3, 4, 5 saranno legati a destra con l’idrogeno H e a sinistra con l’ossidrile OH;

V combinazione: il gli atomi di carbonio in posizione 2, 3 saranno legati con l’idrogeno H a destra e con l’ossidrile OH a sinistra, mentre i carboni in posizione 4, 5 avranno l’ossidrile OH a destra e l’idrogeno H a sinistra;

VI combinazione: gli atomi di carbonio in posizione 2, 3 avranno l’ossidrile OH a destra e l’idrogeno H a sinistra, mentre i carboni in posizione 4, 5 saranno legati con l’idrogeno H a destra e l’ossidrile OH a sinistra;

VII combinazione: i carboni in posizione 2, 3, 4 avranno l’idrogeno H a destra e l’ossidrile OH a sinistra, mentre il carbonio in posizione 5 sarà legato con l’ossidrile OH a destra e l’idrogeno H a sinistra;

VIII combinazione: gli atomi di carbonio 2, 3, 4 avranno l’ossidrile OH a destra e l’idrogeno H a sinistra, mentre il carbonio in posizione 5 sarà legato con l’idrogeno H a destra e l’ossidrile OH a sinistra;

IX combinazione: i carboni in posizione 2, 4, 5 saranno legati a destra con l’ossidrile OH e a sinistra con l’idrogeno H, mentre l’atomo di carbonio in posizione 3 avrà l’idrogeno H a destra e l’ossidrile Oh a sinistra;

X combinazione: gli atomi di carbonio in posizione 2, 4, 5 avranno l’idrogeno H a destra e l’ossidrile OH a sinistra, mentre il carbonio in posizione 3 avrà l’ossidrile OH a destra e l’idrogeno H a sinistra;

XI combinazione: gli atomi di carbonio in posizione 2, 3, 5 saranno legami a destra con l’ossidrile OH e a sinistra con l’idrogeno H, mentre il carbonio in posizione 4 avrà l’idrogeno H a destra e l’ossidrile OH a sinistra;

XII combinazione: i carboni in posizione 2, 3, 5 saranno legati con l’idrogeno H a destra e l’ossidrile OH a sinistra, mentre il carbonio in posizione 4 avrà l’ossidrile OH a destra e l’idrogeno H a sinistra;

XIII combinazione: gli atomi di carbonio in posizione 2, 4 avranno l’idrogeno H a destra e l’ossidrile OH a sinistra, mentre i carboni in posizione 3, 5 saranno legati a destra con l’ossidrile OH e a sinistra con l’idrogeno H;

XIV combinazione: i carboni in posizione 2, 4 avranno l’ossidrile OH a destra e l’idrogeno H a sinistra, mentre i carboni in posizione 3, 5 avranno l’idrogeno H a destra e l’ossidrile OH a sinistra;

XV combinazione: gli atomi di carbonio in posizione 2, 5, saranno legati a destra con l’ossidrile OH e a sinistra con l’idrogeno H, mentre gli atomi di carbonio in posizione 3, 4 avranno a destra l’idrogeno H e a sinistra l’ossidrile OH;

XVI combinazione: gli atomi di carbonio in posizione 2, 5 saranno legati con l’idrogeno H a destra e con l’ossidrile OH a sinistra, mentre i carboni in posizione 3, 4 avranno l’ossidrile OH a destra e l’idrogeno H a sinistra.

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Domande da interrogazione

  1. Qual è il numero totale di isomeri ottici per gli aldoesosi?
  2. Gli aldoesosi, avendo quattro stereocentri, presentano un totale di 16 isomeri ottici (2^4 = 16), suddivisi in 8 della serie D e 8 della serie L.

  3. Come sono organizzate le combinazioni degli stereocentri negli aldoesosi?
  4. Le combinazioni degli stereocentri sono organizzate in 16 diverse configurazioni, che variano in base alla posizione degli atomi di idrogeno e ossidrile OH sui carboni in posizioni 2, 3, 4 e 5.

  5. Qual è la differenza tra la serie D e la serie L negli aldoesosi?
  6. La differenza tra la serie D e la serie L negli aldoesosi risiede nella posizione del gruppo OH sull'atomo di carbonio in posizione 5: a destra per la serie D e a sinistra per la serie L.

  7. Quali sono le posizioni dei carboni coinvolti nelle combinazioni degli aldoesosi?
  8. Le combinazioni degli aldoesosi coinvolgono i carboni in posizioni 2, 3, 4 e 5, che possono legarsi a idrogeno H o ossidrile OH in diverse configurazioni.

  9. Come si determina il numero di isomeri ottici in base agli stereocentri?
  10. Il numero di isomeri ottici è determinato dalla formula 2^n, dove n rappresenta il numero di stereocentri presenti nella molecola; nel caso degli aldoesosi, n è 4.

Domande e risposte

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