Concetti Chiave
- I ribosomi sono organuli fondamentali per la sintesi delle proteine, composti da DNA e proteine.
- I mitocondri contengono ribosomi e DNA, e sono essenziali per la produzione di energia nelle cellule.
- Il nucleo ospita il DNA e il nucleolo, dove inizia la sintesi dei ribosomi, ed è protetto da una doppia membrana.
- Il reticolo endoplasmico è diviso in ruvido, per la sintesi proteica, e liscio, per la modifica e immagazzinamento di sostanze.
- Le membrane biologiche sono costituite da lipidi, proteine e carboidrati, formando una struttura a mosaico fluido che regola la fluidità e la funzione cellulare.
Organuli cellulari comuni
Organuli (compartimenti delimitati da membrana) presenti sia in animali che vegetali:
• ribosomi, costituiti da DNA e proteine e deputati alla sintesi di queste ultime;
• mitocondri, nella cui matrice sono presenti ribosomi, DNA e enzimi;
• nucleo, contenente DNA e proteine che vanno a costituire la cromatina. Per lo più contiene una zona, il nucleolo, dove ha inizio la sintesi dei ribosomi a partire dall’RNA ribosomiale. Infine il nucleo è avvolto da una doppia membrana;
• reticolo endoplasmico ruvido, dove si sintetizzano proteine. È ruguso, perché costellato da ribosomi;
• reticolo endoplasmico liscio, dove vengono modificate chimicamente proteine e altre sostanze, sintetizzati lipidi e glicogeno e dove vengono immagazzinati ioni calcio;
• membrana plasmatica;
• perossisomi, contenenti enzimi;
• apparato di Golgi, che elabora e impacchetta le proteine provenienti dal reticolo endoplasmatico e che è il luogo dove vengono sintetizzati i polisaccaridi.
Membrane biologiche
Membrane biologiche: Le membrane biologiche sono costituite da lipidi, proteine e carboidrati:
• i lipidi sono presenti sotto forma di fosfolipidi che vanno a costituire una struttura che prende il nome di modello a mosaico fluido e di colesterolo che condiziona la fluidità della membrana;
• i carboidrati possono essere legati a proteine o lipidi a formare glicoproteine o glicolipidi;
• le proteine sono integrali o intrinseche se agganciate all’interno della membrana esterna e periferiche se non sono inserite nella membrana (nel doppio strato).
Domande da interrogazione
- Quali sono gli organuli cellulari comuni presenti sia nelle cellule animali che vegetali?
- Qual è la composizione delle membrane biologiche?
- Qual è la funzione del nucleo nelle cellule?
Gli organuli cellulari comuni includono ribosomi, mitocondri, nucleo, reticolo endoplasmico ruvido e liscio, membrana plasmatica, perossisomi e apparato di Golgi, ognuno con funzioni specifiche nella sintesi e modifica di proteine e altre sostanze.
Le membrane biologiche sono costituite da lipidi, proteine e carboidrati, con i lipidi che formano un modello a mosaico fluido e i carboidrati che possono legarsi a proteine o lipidi per formare glicoproteine o glicolipidi.
Il nucleo contiene DNA e proteine che formano la cromatina e ospita il nucleolo, dove inizia la sintesi dei ribosomi a partire dall’RNA ribosomiale, ed è avvolto da una doppia membrana.
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