Lezione 2 scienza degli animali da laboratorio

Lezione 2 macroambiente di stabulazione

Strutture di stabulazione

Che cos’è uno stabulario?

Uno stabulario, di fondo è una stalla, ovvero un luogo dove vengono mantenuti e/o allevati gli animali sia per la ricerca scientifica sia per altri scopi.

Esistono diversi tipi di stabulari, i quali si distinguono sia dal punto di vista di utilizzo sia da un punto di vista microbiologico:

• Per quanto riguarda l’utilizzo, esistono stabulari utilizzatori, allevatori e fornitori:
  • Uno stabulario utilizzatore, è un luogo dove possono essere utilizzati gli animali a fini scientifici.
  • Uno stabulario allevatore, è un luogo dove possono essere allevati animali.
  • Uno stabulario fornitore, è un luogo che fornisce altri stabulari.
• Per quanto riguarda il punto di vista microbiologico, esistono stabulari convenzionali, barrierati o SPF (Specific Pathogen Free), Germ Free:
  • Uno stabulario convenzionale, dove gli animali sono venuti a contatto con un numero variabile di patogeni.
  • Uno stabulario barrierato o SPF (Specific Pathogen Free), dove l’animale non è libero da tutti i patogeni ma è libero da specifici patogeni elencati in una tabella (Virus, Batteri e Micoplasmi, Parassiti e Protozoi). In questo caso, gli animali vivono e vengono mantenuti in condizioni tali da non venire in contatto con altri patogeni.
  • Uno stabulario Germ Free, dove gli animali vengono allevati e mantenuti sotto condizioni totalmente prive di microrganismi.

Uno stabulario di tipo convenzionale o SPF (discorso diverso per il Germ Free), in genere è costituito da una serie di locali, distinti per funzionamento; in linea di massima:

• Area di ricevimento animali.
• Locali di condizionamento/quarantena.
• Locali di mantenimento.
• Locali per l’allevamento.
• Locali per la sperimentazione e il trattamento.
• Locali di supporto: lavaggio e sterilizzazione, locali per lo stoccaggio dei rifiuti, locali per lo stoccaggio del cibo e della lettiera, locali dedicati al personale, magazzini.

Le stanze di stabulazione

Le stanze di stabulazione, devono rispondere ad una serie di requisiti:

• I materiali di rivestimento devono essere di un materiale tale da poter essere trattato e sanitizzati.
• Il raccordo tra il pavimento e la parete deve essere stondato.
• Le porte devono essere a tenuta.
• Non ci devono essere porte e finestre verso l’esterno, perché non devono risentire assolutamente dei cambiamenti stagionali e della luce naturale. Le porte inoltre, in genere sono dotate di oblò per permettere, seppur in maniera minima, la possibilità di vedere all’interno della stanza senza dover essere necessariamente aperte.
• Le stanze devono contenere lo stretto indispensabile al mantenimento dell’animale.

Stabulario barrierato (SPF)

Uno stabulario barrierato è molto diverso da quello convenzionale; in particolare, quello barrierato ha un ingresso di persone, animali e materiali che segue delle procedure molto rigide:

• L’aria all’ingresso di uno stabulario barrierato è filtrata.
• Prima di entrare, bisogna spogliarsi da un lato, entrare in una doccia, uscire in un altro lato (totalmente nudi) e vestirsi con degli abiti appositi per lo stabulario.
• Nella maggior parte delle volte, viene utilizzato materiale dedicato o anche monouso; ad esempio, gli occhiali che si usano all’interno dello stabulario, devono essere totalmente puliti e utilizzati solo all’interno.
• I materiali nuovi che devono arrivare all’interno dello stabulario, devono essere sanitizzati o comunque passare all’interno di box in corrispondenza dei quali entra il prodotto mediante una apposi