Riassunto esame Anatomia e zoologia, Prof. Pirone Andrea, libro consigliato Anatomia degli animali domestici, Kaning

Anatomia degli animali domestici e zoologia

13-02-2024

Docente: Andrea Pirone

Modulo di anatomia

Istologia

Anatomia

Esercitazioni

E-Learning

Libri: Istologia Veterinaria, Junqueira Istologia Testo e Atlante, Anatomia degli Animali Domestici Vol. I

Esercitazioni

4 di 2 ciascuna, in 3 gruppi:

• Esercitazione agli slide digitali, microscopio
• Visione modelli anatomici
• Museo anatomico

Obiettivi

• Riconoscimento della costituzione di un tessuto istologico
• Caratteristiche di principale: macroscopico, microscopico

1. Istologia
   • Cellula
   • Tessuti
   • Insieme di organi cellulari
2. Anatomia
   • Organi
   • Funzioni anatomiche di più tessuti
3. Sistemi
   • Insieme di organi simili che svolgono la stessa funzione (Nervoso)
4. Apparati
   • Insieme di organi diversi che svolgono la stessa funzione (Locomotore)

Voto finale del corso = Media ponderata

Voto anatomia, due possibilità:

• Esame completo a giugno
• Due iscritti (8 aprile e 6 giugno) = media artistico (obbligatori entrambi)

Unità anatomica e fisiologica degli esseri viventi

Anatomia degli animali domestici e zoologia

Docente: Andrea Pirone

Modulo di anatomia

Istologia

Anatomia

Esercitazioni

E-Learning

Libri: Istologia Veterinaria, Junqueira Istologia Testo e Atlante Anatomia degli Animali Domestici Learning

Esercitazioni

• 4 di 2 ciascuna in 3 gruppi.
• Osservazione di slides digitali microscopio insieme modelli anatomici insieme automatico

Obiettivi

• Riconoscimento delle caratteristiche di un tessuto istologico
• Caratteristiche di principali: macroscopico, microscopico

Istologia

Cellula

Tessuti

Insieme di organi cellulari

Anatomia

Organi

Funzioni anatomiche di più limitati

Sistemi

Insieme di organi simili che svolgono la stessa funzione (Nervoso)

Apparati

Insieme di organi diversi che svolgono la stessa funzione (Locomotore)

Voto finale nel corso: Media ponderata

Voto anatomia due possibilità:

• Esame completo 6 giugno
• Due compitini (8 aprile e 6 giugno) - media aritmetica
• Obbligatori (frequentati)

Epitelio

Epitelio pavimentoso

Epitelio pavimentoso: semplice o pluristratificato (della cute, epidermide) delle cavità corporee (peritoneo e pleura).

Semplice:

Pluristratificato

Cheratinizzato (strato delle cellule, epifisi, epiderma)

Non cheratinizzato (cavità orale, esofago, vagina)

Epitelio cubico

Epitelio cubico: ha numerose funzioni (organo compatti), dotti g.ubendoar.i (es. ren.ale).

Semplice:

Isoritmatico

Pluristratificato

Epitelio cilindrico

Epitelio cilindrico: senza ciglia: intestino; cigli.o: con ciglia: tube uterine, vie respiratorie.

Semplice:

Epitelio di transizione

Epitelio di transizione: ha un'altezza dipendente dalla stato dell'organo (vesc.t dist.normale e vuota).

Pluristratificato

Giunzioni

Tight function: attaccano cellule adiacenti l'una alle altra; costringono i passaggi di molecole tra e separano la membrana apicale da quella basolaterale.

Adhereon function: creano un de celluleialrement però attacheskeleton di cellule adiacenti danno forza e stabilità vicino alle tight function.

Desmosomu: (chiazina) rattora il tessuto creando punti di forte ancoraggio filamenti interni tra cellule adiacenti.

Hemidesmosomu: (epieliumto intermedio) ancorano il attoscheletro alla lamina basale.

Gap function: permettono trasferimento diretto di picole molecole e ioni da una cellula all'altra.

Tessuto connettivo

Ha tanta matrice extracellulare (ECH): fibre proteiche e substaza fondamentale.

• Sostegno strutturale
• Mezzo di scambi
• Difesa e protezione dai patogeni
• Deposito e mobilizacja

Sostanza fondamentale della ECH

Sostanza fondamentale della ECH miscela di macromolecole idratate e amorpidenti.

Origine:

• Mesoderma
• Esenchima (sost.fond visocsa poorly able collagene e cellulose mesenchimali) tessuti connettivi.

Glicosaminoglicani (GAG) polisaccaridi c.legami semplici costituiti da disaccaridi ripetuti solfati non sulfati: acido ialuronico.

Glucoproteine multiadhesive importanti che legano vari componenti della matrice extracellulare integrina, elera (sulfatac collagene), fibronegtina e l.istante.

Proteoglicani esse prodotto al quale si legano GAG solfatati (collagene).

Fibre della ECM: collagene

Proteina abbondante per la capacità di costruire fibre della matrice. Conferisce ai tessuti resistenza alle forze di trazione e rottura. Fibre prodotte dai fibroblasti.

28 tipi.

Fibre della ECM: reticolari

Fibre della ECM: Reticolari (conn.reticolare).

Fibrano molto costituito da collagene (III). Si possono in reticolari di fibrosi collagene in morte vacillano l’impregnazione con sali d’argento. Presente in molti tessuti.

Fibre della ECM: elastiche

Si associa alla fibrillina ed elastina (legami crociati). Prodotte dai fibroblasti.

Cellule del tessuto connettivo

• Fibroblasti - F
• Periciti - N
• Adipociti - N
• Mastociti - N
• Macrofagi - N
• Plasmacellule - N
• Linfociti
• Neutrofili
• Eosinofili
• Basofili
• Monociti

Fibroblasti

Cellule a riposo - fibroti e sintesi e turn over.

Miofibroblasti

Simile ai fibroblasti - contraggono actina, miosina ecc.

Periciti

Circondano le cellule endoteliali dei capillari. Contengono actina, miosina e tropomiosina. Capacità contrattile.

Adipociti

Sintesi, immagazzinamento di lipidi. Goccia lipidica priva di membrana. Nucleo alla periferia.

Mastociti

Cellule grandi tonde/ovali con granuli secreti. Presentano eterochromasia. Biodurata contatti bicolati.

Macrofagi

Capacità FM biodruro, turn over e rimodellamento.

Plasmacellule

Derivano da linfociti B e producono anticorpi. Citoplasma basofilo, RER sviluppato.

Classificazione del tessuto connettivo

• Lasso → idratazione, sotto pelle, poco collamore, non resistenti ma flessibili
• Denso irregolare → tante fibre collagene, ben resistente
• Denso regolare → fibre collagene parallele, molto resistente, tendini
• Reticolare
• T. C. Embrionale → mesenchima, gelatinoso, cellule stellate
  • Mesenchima
  • Mucoso
• T. C. Specializzati
  • Adiposo
  • Cartilagineo
  • Osseo
  • Sangue

Muco → gelatina di Wharton (cordone ombelicale) ricco di sostanza fondamentale (Ragazzi maluceno e cellule rotundolinea).

Apparato respiratorio

Respiratorio: scambi gassosi tra sangue e aria vent. veloce.

Vie aeree superiori

Naso, cavità nasali, seni paranasali.

Vie aeree inferiori

Laringhe, trachea, bronchi, polmoni.

Base cartilagine

Etmoide

Naso

Apò del naso (libolo superiore)

Bovino + muso

Mucosa cheratinizzata + ghiandole sierose

Gatto Cane, Piccoli Ruminanti

Sacco labiale/gotto

Cane = stretto

Maiale = grugno (∂)

Cartilagini del naso

Sostenendo l'iplina e i vestiboli nasali laterali = forma narici.

Nel cavallo

1. Cara Alare con lamina, e corno
2. Cartilagine d'ossetto = dilatazione narici

Laringe

Laringe: organo tubolare cavo, epitelio polistratificato strat. pav.

Cavità laringea

Adito laringeo

Iglottica

Sopraglottica

Cartilagine aritenoide

Vestibolo laringeo

Restringimento

Rima glottide

Sottoglottica

Trachea

Muscoli della laringe

• Estrinseci
• Intrinseci
• Costrittori della faringe
• Deglutizione
• Inspirazione
• Espirazione
• Stonarsi/rosse
• Fonazione

Trachea e bronchi

Trachea: bronchio imporia mediano scaglie del cartilagine cricoide.

1. Tonaca muscocartilaginea: cartilage a pietra, fibrielastica. Cicileato: fibrosa muscularis agente pressione Esifalla.

2. Tonaca sottomucosa: Lontanho addividare. Aggplietta e ghiandole tracheale.

3. Tonica mucosa epintenzia: cimmercilio.

Bronchi (2)

Pluritone squamosi

Liquido pleurico

Bronchi principali e lobatrice

Bronchi loblacci e segmentari

Ilio del polmone = punto d'ingresso del bronco principale.

Pleure

Pleure: (membrana sierosa che rivasticia la superficie esterna dei polmoni e la superficie interna alaiola gabbia toracica).

Parietele (esterno)

Viscereo (interno)

• Parenchima
• Stroma
• Abbasso conettiva
• Alber abronchiale e pulmonare
• Un bonco
• Un lobo

Crine

Intermedio

Accessorio

Equino

Bovno

Crinine

Intermedio mare

Accessorio

Bovino

Crirroin

Apparato tegumentario

• Pelle e cute
• Epidermide: epitelio superficiale
• Derma: connettivo

Sottocute o pannicolo

Annessi cutanei

• Peli
• Ghiandole
• Unghie: digitali
• Corna
• Redi

Pelle

Organo superficiale intercetta (corpo/ambiente).

• Organo più esteso
• Solo i vertebrati congiungono la pelle
• Redita di oltre 25% (cuoio) produce grandi disture fini alla
• Importanza economica: lavorazione cuoio, con materiale corneo

Funzioni

• Barriera protettiva contro agenti esterni di varia natura
• Coesione: regola e la raccolta di stimoli
• Riserva: grasso, lipidi, vitamine, minerali
• Termoregolazione
• Comunicazione
• Organo di interscambio ed interspecifico (organismi che intervengono rappresentano alla specie)

Cute o pelle

Spessore della cute.

• Uomo: 0.5 - 5 mm
• Gatto: 0.4 - 2 mm
• Neonati: 2% del corporeo
• Adulti: 12% del peso corporeo

Pelle o cute

La superficie presenta:

• Organi cutanei
• Cresti cutanei
• Evidence nel piano nasale, roscore e nasolabiale
• Siringi alle linee papillari dei polpastrelli
• Identificazione medio-legere
• Importante su carta nasola biogenerata

Si continua con le mucose dei:

• Canali digerente
• Apparato respiratorio
• Apparato uro-genitale

Pelle pecora, cane, gatto

Proliferazione, invaginazioni cutanee o seni cutanei.

Cellule secernono il secreto ghiandolare formando un unguento odoroso → marcatura territorio.

• Pecora
  • Odore inconfondibile
  • Seni cutanei
  • Tasca inguinale
• Cane bassotto
  • Seni paranali

Epidermide

Spessore vario.

Sottile zone ricche di peli & il contrario.

EP pari cher.

S = Strato

1. S. Corneo
2. S. Lucido
3. S. G. ginoso
4. S. Spinoso
5. S. Basale

Tipi cellulari

• Cellule di Lagerhans 2-5%
• Melanocita 5%
• Cheratinocita 85%
• Cellule di Merkel 2-5%

Peli

Nei carnivori i peli sono disposti in gruppo.

• Nei cavalli e bovini, peli in file
• Animali, peli singoli

La differenza determina:

• Correnti
• Vorticci
• Ido cresciuto
• Etc

Pelliccia

Formata da diversi tipi di pelo.

• Peli di rilevamento = determinano il colore
• Peli lanosi = sottili e ondulati
• Peli robusti = vecchia peluria, barba, baffi, criniera e cuneo caudalo
• Peli tattili
  • Sulla testa
  • (Gatto) Carattere
  • Follicoli con seno ematico

In base alla posizione:

• Ineraborati
• Sopraciliari
• Zigomatici
• Bocca
• Mento
• Del labbro superiore e inferiore

Fasi del pelo

Fase Anagena: il follicolo è attivato nella produzione dei peli.

F. Catagena: situazione intermedia.

F. Telogena: pelo nel follicolo che ha è morto e viene perso.