Chimica inorganica

Principi di Chimica - Lez 00-1

Cosa studia la chimica?

Materia

• Composizione
• Proprietà
• Trasformazioni che la materia subisce

Di cosa si compone? Atomi (particelle indivisibili... o così si credeva)

1900: viene dimostrata l'esistenza delle particelle subatomiche

• Protoni
• Neutroni
• Elettroni

Gli stati di aggregazione della materia:

1. Solido
2. Liquido
3. Gassoso

Lo stato di aggregazione dipende dalla temperatura e dalla pressione, ma anche dal modo in cui gli atomi sono legati fra loro: -> debole o forte

1. Solido: forma e volume proprio -> incomprimibili
2. Liquido: no forma propria, si volume proprio -> incomprimibili
3. Gassoso: ne forma ne volume proprio -> altamente comprimibili

Proprietà

• Fisiche: prop. intrinseche (odore, colore, sapore, punto di fusione ecc...)
• Chimiche:
  • Reattività con i metalli
  • Reattività con gli acidi
  • Infiammabilità

Manifestate dopo una trasformazione o dopo aver messo la materia in una certa condizione

Trasformazioni

• Fisiche: H₂O(s) ⟶ H₂O(e)
• Chimiche: H₂O(e) ⟶ H₂(g) + ½ O₂(g)

Modificano lo stato di aggregazione ma non la sostanza

In parte da una sostanza in arrivo -> alcuni trav. chimiche avvengono con una variazione di temperatura ma solitamente non sono reversibili

H₂O(s) = reagente = processo reversibile

Principi di Chimica - Lez 00-1

Cosa studia la chimica?

Materia

Cosa si studia della materia:

• composizione
• proprietà
• trasformazioni che la materia subisce

Di cosa si compone? Atomi (particelle indivisibili... o così si credeva)

Tipi di atomi - legami

1900: viene dimostrata l'esistenza delle particelle subatomiche

• protoni
• neutroni
• elettroni

Gli stati di aggregazione della materia:

1. solido
2. liquido
3. gassoso

Lo stato di aggregazione dipende dalla temperatura e dalla pressione...

1) Solido: forma e volume proprio -> incomprimibili

2) Liquido: no forma propria, sì volume proprio -> incomprimibili

3) Gassoso: no forma né volume proprio -> altamente comprimibili

Proprietà

• Fisiche - prop. intrinseche (odore, colore, sapore, punto di fusione ecc.)
• Chimiche - reattività con i metalli, reattività con gli acidi, infiammabilità

Trasformazioni

Fisiche: H₂O(s) ---> H₂O(e)

Chimiche: H₂O(e) ---> H₂(g) + 1⁄2 O₂(g)

Processo reversibile

Le trasformazioni sono accompagnate da una variazione del contenuto di energia

Energia

(capacita di compiere lavoro)

"L'energia si conserva, non si crea ne si distrugge"

E_tot = E_p + E_c

• energia potenziale
  • quota di energia legata alla POSIZIONE
• energia cinetica
  • componente di energia legata al MOVIMENTO

Condizione di MINIMO CONTENUTO di energia per rendere un sistema più STABILE

(gli atomi si devono spostare per raggiungere la stabilità)

Materia

• miscugli (sistemi)
  • eterogenei (miscela)
    • es: sabbia + limatura di ferro
      • proprietà
        1. I singoli componenti sono ancora identificabili
        2. mescolabile in tutte le proporzioni
        3. separabili attraverso un metodo fisico senza che subiscano alterazioni
  • omogenei (soluzioni)
    • es: sale + acqua
      • proprietà
        1. I componenti non vengono più identificati manifestamente
        2. non mescolabile in tutte le proporzioni (SATURAZIONE)
        3. separabili con un metodo fisico, ma alcuni componenti potrebbero