Struttura e funzione dei tessuti nel corpo umano

Istologia: parte dell’anatomia che studia i tessuti.

Tessuti labili: in caso di danni possono essere sostituiti in parte.

Che cosa sono le cellule staminali e la compatibilità?

Cellule staminali (cellule non specializzate): se vengono sostituite alle cellule danneggiate di un tessuto, possono specializzarsi e ricompattare il tessuto ospite. Si possono trovare sia nell’embrione che nell’adulto, in particolar modo nel midollo osseo (è necessario verificare sempre la compatibilità tra donatore e ricevente).

Tessuti principali del corpo umano

Il nostro corpo è formato da 4 tessuti principali: epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso.

Tessuto epiteliale = rivestimento interno ed esterno (pelle e muscoli)

- Funzione protettiva

- Isolante tra le parti interne e il sistema esterno

- Produce ghiandole esocrine (lacrimali, sebacee, salivari e l’acido cloridrico nello stomaco), formando così le mucose

- Coane nasali = l’epitelio della mucosa contiene delle ciglia che trattengono le impurità nasali

- Villi intestinali

- Muco dello stomaco contro la gastrite e successivamente l’ulcera, provocate da un eccesso di acido cloridrico nello stomaco

- Unghie: servono per proteggere i polpastrelli (gli organi del tatto)

- Epiteli a forma cubica e regolare, con le cellule vicine le une alle altre garantendo una funzione protettiva

Dentro il tessuto non arrivano i vasi sanguigni, ma le sostanze di nutrimento ed espulsione passano attraverso le giunzioni comunicanti. Quest’ultime possono anche avere la funzione di colla, per tenere unite le cellule (= giunzioni occludenti).

Spesso diversi tratti assumono funzioni diverse:

1. Lo strato superficiale è composto da cellule morte, con funzione protettiva

2. Lo strato opposto, invece, è formato da cellule staminali

La melanina determina la pigmentazione della pelle, determinandone così il fenotipo e ci protegge dai raggi solari

Tessuto connettivo = forma il derma e rappresenta la massa corporea maggiore

- Parte morbida di alcuni organi

- Connette tra loro ossa e muscoli

- Sangue

Tipi di tessuto connettivo

Esistono diversi tipi di tessuto connettivo: t.c. propriamente detto, cartilagineo, osseo, sangue e linfa

Tessuto connettivo propriamente detto

Cellule distanziate tra loro con forma irregolare in una sostanza più o meno fluida, prodotta dalle cellule stesse matrice)

1. Contiene vasi sanguigni e terminazioni nervose

2. Matrice compatta (derma), formata da proteine di diversa natura che danno a loro volta origine al COLLAGENE.

Tessuto cartilagineo

1. Morbido, ma anche duro e compatto -> il tessuto cartilagineo compone il bambino non ancora nato, così che possa cambiare forma, accrescendosi, durante lo sviluppo

2. Matrice ossea = nasce dopo l’assorbimento del tessuto cartilagineo dal tessuto cartilagineo stesso. Esso è formato principalmente da calcio, fosforo e magnesio

3. Rimane ancora nell’adulto (nelle epifisi delle ossa), permettendo il rimaneggiamento, cioè la ricostruzione dell’osso in caso di frattura. Processo che diventa più lento e complesso con l’avanzare dell’età.

Tessuto osseo

1. Ossa, che si dividono in:

• Lunghe = rigide e contenenti il tessuto connettivo osseo

• Spugnose = caratterizzate da fori che permettono il passaggio del midollo osseo (= si occupa dell’emopoiesi)

Sangue e linfa

1. Sono fluidi (= matrice fluida) che si occupano di sostanze di nutrimento e rifiuto:

- Il sangue si occupa si trasportare proteine, ormoni e cellule della difesa immunitaria

- La linfa trasporta i grassi, perché non sono trasportabili dal sangue

I linfonodi sono la sede delle cellule deputate alla difesa immunitaria (= tonsille, ghiandole del collo e dell’intestino).

Tessuto muscolare = composto da cellule a forma di fuso (= cellule fibrolari), formate a loro volta da calcio e fibre contrattili.

Abbiamo due tipi di fibre contrattili, la MIOSINA e l’ACTINA che si contraggono usando l’ATP come fonte di energia. La contrazione comporta il movimento delle cellule muscolari e la conseguente formazione di unità motorie. Più unità danno origine ai muscoli.

Le unità motorie:

1. Tengono eretto il corpo grazie a una serie di piccole contrazioni in modo continuativo

2. Sopportano la fatica

Tipi di tessuto muscolare

Esistono 3 tipi di tessuto muscolare:

a. Tessuto muscolare scheletrico o striato

- Le unità muscolari sono formate da fibre, in modo regolare, più chiare (sottili) e più scure (spesse)

- È comandato direttamente dalla nostra volontà, formando così il tessuto volontario

- Miosina e Actina sono disposte in maniera regolare

b. Tessuto liscio o non striato

- Riveste gli organi (= apparato digerente)

- Miosina e Actina sono disposte in maniera non regolare

- I comandi non sono volontari, determinando così un tessuto involontario

I comandi sono, quindi, controllati dal sistema nervoso centrale pur mantenendo comunque un’autonomia rispetto alla coscienza.

c. Miocardio

- Forma il cuore

- E’ striato ma involontario (= formato da fibrilli regolari, ma controllato dal sistema nervoso centrale)

- Il sistema nervoso centrale controlla il battito, ma il sistema nervoso Autonomo controlla la frequenza.

Struttura del tessuto nervoso

Tessuto nervoso

E’ formato da cellule nervose (= NEURONI): sono eccitabili e percepiscono/trasmettono ad altre cellule un impulso nervoso

Il neurone ha una forma stellata: un corpo centrale con nucleo e apparati per la cellula formano dei filamenti corti ramificati dendriti). L’assone, invece, è un filamento lungo che trasmette gli impulsi elettrici e che termina con una SINAPSI (= punto di contatto con altre cellule attraverso cui trasferisce l’impulso elettrico verso il sistema nervoso centrale)

Il passaggio dell’informazione tra le cellule è permesso da una sostanza chimica, il neurotrasmettitore.

Per evitare la dispersione di elettricità, l’assone è protetto da un materiale isolante prodotto da cellule gliali, la guaina mielinica (raccolgono anche le sostanze di rifiuto dell’organismo).

Esistono 3 tipi di neuroni:

1. Neuroni sensitivi = ricevono informazioni dall’ambiente esterno attraverso i sensi

2. Neuroni associativi = elaborano una o più risposte a quel determinato stimolo

3. Neuroni motori = l’encefalo, ricevuta l’informazione, fa muovere i muscoli per rispondere a quello stimolo in modo istantaneo.

Funzioni del sistema nervoso

Il sistema nervoso centrale (SNC) è formato dai nervi, contenuto nella scatola cranica ed è collegato al midollo spinale attraverso il midollo allungato.

Il sistema nervoso autonomo (SNA), o sotto la nostra volontà, è formato da fibre (= nervi simpatici e parasimpatici) e controlla il cuore, il diaframma e i muscoli lisci

I neuroni possono ricevere lo stimolo anche dall’interno (recettivi)

La sinapsi è la parte terminale del neurone ed è formata da un organo effettore (ricevente) e uno trasmettitore.

I neurotrasmettitori ricevono l’impulso dai neuroni sensitivi e lo trasformano in risposta.