Concetti Chiave
- I calamari si trovano principalmente nel Mediterraneo e nell'Atlantico, preferendo fondi fangosi o sabbiosi per la loro alimentazione.
- La seppia è un predatore carnivoro che utilizza la mimetizzazione e la velocità per catturare pesci e crostacei, paralizzandoli con un morso velenoso.
- In primavera, la seppia depone uova voluminose, simili a grappoli d'uva, attaccandole a corpi sottomarini come le alghe.
- La carne di seppia è molto ricercata per la sua tenerezza e sapore, utilizzata anche come esca per la pesca di grandi pesci.
- Il nero di seppia è un colorante usato in pittura, mentre l'osso di seppia viene impiegato nella produzione di dentifrici e come fonte di calcio per gli uccelli.
Habitat e comportamento dei calamari
I calamari vivono numerose presso le coste del Mediterraneo e dell’Atlantico. Amano i fondi marini fangosi o sabbiosi, perché qui trovano più facilmente il loro nutrimento. Riposano sul fondo tendendo i loro agguati, Durante l’inverno migrano.
L’animale si muove in avanti lentamente facendo uso delle pinne cutanee e dei tentacoli inferiori, di cui si vale a guisa di remi. A volte usa anche i suoi tentacoli, come fossero piedi, per camminare sul fondo marino, a testa in giù. Se però la seppia vuole muoversi rapidamente allora espelle con forza, attraverso l’imbuto, l’acqua contenuta nella cavità branchiale. Essendo stata espulsa in avanti l’acqua, l’animale per reazione è spinto all’indietro. Cosi con rapidi scatti la seppia nuota all’indietro. Si potrebbe dire che il motore a reazione esiste già da tanto tempo!
Dieta e tecniche di caccia della seppia
La seppia è un animale carnivoro, forte mangiatore di pesci, crostacei e molluschi. Uccide anche solo per uccidere, non per nutrirsi: un vero pirata del mare. Come riesce a catturare le sue prede? L’animale rimane in agguato sul fondo marino e sfruttando la sua straordinaria capacità di mimetizzarsi si rende poco visibile. Rimane immobile o quasi in un atteggiamento falsamente pacifico. Appena la preda è a tiro, le balza addosso e l’afferra con le due braccia più lunghe, dotate di molte ventose: poi dalle braccia più lunghe le passa alle otto più corte, anch’esse dotate di ventose e da queste alla bocca. Quivi le due mascelle con il loro morso velenoso paralizzano la preda e poi la fanno a pezzi. A sua volta la seppia è assai gradita e ricercata dai delfini, che ne mangiano testa e tentacoli, abbandonando la parte posteriore del corpo.
Essa è branchiale: si effettua mediante le due branchie piumose, di colore verde chiaro, poste nella cavità branchiale, continuamente a contatto con l’acqua marina, da cui ricavano l’ossigeno.
Riproduzione e uova della seppia
In primavera la seppia depone le sue caratteristiche voluminose (1 cm) uova. Esse sono in genere una trentina e vicine tra loro, simili ad un grappolo d’uva d’un bel colore nero 8per questo sono chiamate “uva di mare”). La seppia le attacca con cura mediante un legamento nero ai corpi sottomarini, specie alle alghe. La temperatura dell’acqua marina provvede a farle schiudere dopo circa un mese. Le piccole seppie sono già in tutto simili agli animali adulti.
Utilizzi culinari e industriali della seppia
La seppia è tenera e gustosa e per questo è ovunque ricercata: sono in genere più saporiti gli esemplari di piccole dimensioni. Inoltre ci si serve delle seppie come esca nella pesca dei grossi pesci, come gli Squali e le Razze. Il nero di seppia viene usato in pittura dagli acquarellisti: è un colorante indistruttibile. L’osso di seppia si utilizza nella fabbricazione di taluni dentifrici e lo si mette nelle gabbiette dei canarini, perché gli uccelli possano pulirsi il becco oltre che attingervi sostanze calcaree.
Domande da interrogazione
- Qual è l'habitat preferito dei calamari e come si muovono?
- Quali sono le tecniche di caccia della seppia?
- Come avviene la riproduzione della seppia?
- Quali sono gli utilizzi culinari e industriali della seppia?
I calamari vivono principalmente presso le coste del Mediterraneo e dell’Atlantico, preferendo fondi marini fangosi o sabbiosi. Si muovono lentamente utilizzando le pinne cutanee e i tentacoli, ma possono anche nuotare rapidamente espellendo acqua dalla cavità branchiale (testo).
La seppia è un predatore astuto che si mimetizza sul fondo marino e attende le sue prede. Quando una preda si avvicina, la cattura con i tentacoli lunghi e ventosi, paralizzandola con il morso velenoso delle mascelle (testo).
In primavera, la seppia depone circa trenta uova, simili a grappoli d'uva, attaccandole a corpi sottomarini. Le uova schiudono dopo circa un mese, dando vita a piccole seppie già simili agli adulti (testo).
La seppia è molto ricercata per la sua carne tenera e gustosa, utilizzata anche come esca nella pesca. Inoltre, il nero di seppia è impiegato in pittura e l'osso di seppia trova applicazione in dentifrici e come materiale per gabbiette di uccelli (testo).
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