Guía completa de frutas, verduras, carnes, pescados y bebidas

Fruta/ Verdura

Frutas y verduras

Alcachofas: carciofi

Espárragos: asparagi

Seta (s) / Ongonos : Funghi

Arandanos: mirtilli

Frambuesas: lamponi

Moras: more

Grosellas: ribes

Granada: melograno

Albahaca: basilico

Pipas: fiori di zucca

Garbanzos: ceci

Pepino: cetriolo

Guisantes: piselli

Zanahoria: carota

Boniato: patata dolce

Patata: patata

Calabacín: zucchina

Remolacha: barbabietola

Rábano: ravanello

Pimiento: peperone

Chile: peperoncino

Apío: sedano

Brécol: broccolo

Col: cavolo

Higo-chumbo: fico d'India

Diente de ajo: spicchio di aglio

Romero: rosmarino

Encurtidos: sottaceti

Salcaparras: capperi

Hinojos: finocchi

Cereza: ciliegia

Fresa. fragola

Plátano: banana

Melocotón: pesca

Albaricoque: albicocca

Uva: uva

Manzana: mela

Pera: pera

Mandarina: mandarino

Naranja: arancia

Limón: limone

Melón: melone

Sandía: cocomero

Piña: ananas

Espinacas: spinaci

Coliflor: cavolfiore

Lechuga: lattuga

Berenjena: melanzana

Legumi / Frutta fresca

Nuez / Nueces: noci

Legumbres: legumi

Piñones: pinoli

Avellanas: nocciole

Almendras: mandorle

Bellotas: ghiande

Cacahuetas: noccioline

Lentejas: lenticchie

Cudias: fagioli

Datil: dattero

Altro

Productos lácteos y otros

Queso: formaggio

Queso crema: formaggio spalmabile

Cocido: bollito di carne

Huevo: uovo (la yema: tuorlo, clara: albume, cascára: guscio)

Morcillo: sanguinaccio

Mantequilla: burro (Burro= Asino)

Azafrán: zafferano

Terron de azúcar: zolletta di zucchero

Cebada: orzo

Espelta: farro

Espaguetis: spaghetti

Los fideos: spaghetti fini

Macarrones: maccheroni

Mayonesa: maionese

Nata: panna liquida (sia dolce che salata)

Membrillo: marmellata

Sopa: zuppa

Buñuelos: bigné

Arlequin de fruta: macedonia

Postre: dessert

Helado: gelato

Flan: budino

Pastel: pastarella

Barra de pan: il pane

Bizcocho: ciambellone

Galletas: biscotti

Tarta: crostata

El huevo puede ser cocido:

casero: casareccio

revuelto: strapazzato

al plato: in camicia

tortilla: frittata

Carne Y embutido

Carne y embutidos

Carne de novillo: carne di manzo

Guisado: carne in umido

Carne asada: arrosto

Carne a la parilla: alla griglia

Carne a la plancha: ai ferri

HÍgado: fegato

Codorniz: quaglia

Ganso: oca

Pato: anatra

Pichón: piccione

Liebre: lepre

Embutidos: insaccati

Chorizo: salame piccante

El bistec: bistecca

Jamon de york: prosciutto cotto

Jamon serrano: prosciutto crudo

Mortadela: mortadella

Butifarra: salsiccia

Pavo: tacchino

Conejo: coniglio

Pollo: pollo

Cerdo: maiale

Ternera: vitello

Pescado

Pescado y mariscos

Las almejas: vongole

Las gambas: i gamberi

La merluza: il merluzzo

El bonito: il tonnetto

Lenguado: sogliola

Rape: coda di rospo

Trucha: trota

Auchosa: acciuga

Langosta: aragosta

Ostros: ostriche

Langostinos: scampi

Bacalao: baccalá

Mejillones: cozze

Bebidas

Bebidas

Manzanilla: camomilla

Limonada: limonata

Leche: latte

Agua mineral: acqua minerale (con gas o sin gas)

Zumo: succo

Naranjada: aranciata

Cerveza: birra

Caña: birra alla spina

CAFÉ: solo= espresso

cortado= macchiato

con leche= cappuccino

descafeinado: decaffeinato

cargato: ristretto

del tiempo: freddo

Espressioni/Aggettivi:

Expresiones y adjetivos

está disgustoso: fa schifo

fresco: alimento fresco

pasado: scaduto

crudo o cocido: crudo o cotto

en su punto: a puntino

quemado: bruciato

duro: duro

tierno: tenero

soso: sciapo

salado: salato

amargo: amaro

dulce: dolce