Concetti Chiave
- Le bevande alcoliche si classificano in tre gruppi: moderatamente alcoliche, liquori distillati e liquori con essenze, con una crescente pericolosità.
- Il consumo di bevande alcoliche provoca irritazione della mucosa gastrica e può portare a gravi malattie epatiche come la cirrosi.
- I danni più gravi dell'alcool si manifestano a livello del sistema nervoso, dove le cellule nervose danneggiate non si rigenerano.
- L'alcolismo ha conseguenze sociali significative, tra cui comportamenti irritabili, violenti e stati depressivi che possono portare al suicidio.
- Le bevande moderatamente alcoliche, come vino e birra, sono considerate meno dannose rispetto agli alcolici ad alta gradazione.
Cause e classificazione delle bevande alcoliche
Questa piaga sociale è causata dall'uso smodato di bevande alcoliche che provocano una intossicazione più o meno grave dell'organismo. Le bevande responsabili sono largamente in commercio e si possono trovare con estrema facilità; possono essere divise in tre gruppi:
-bevande moderatamente alcoliche ( come ad esempio il vino e la birra) usate normalmente durante i pasti;
-i liquori derivati dalla distillazione (come ad esempio l'acquavite, il whisky e il sidro);
-liquori derivati dall'aggiunta di particolari essenze ad una soluzione più o meno concentrata di alcool.
La pericolosità aumenta passando dal primo al terzo gruppo. Le bevande moderatamente alcoliche sono meno dannose. Il vino genuino contiene certe sostanze che limitano i danni dell' alcool. Gli alcolici a più alta gradazione sono invece più tossici e sono da usarsi il meno possibile e in bassa quantità.
Quali sono gli effetti dell'alcool sull'organismo?
I danni provocati dall'alcool sull'organismo avvengono a livello di diversi apparati; sull'apparato digerente l'alcool provoca l'irritazione della mucosa gastrica. Il fegato, sotto l'effetto di dosi elevate e prolungate di alcoolici, va incontro a una degenerazione che comincia a manifestarsi soprattutto dopo i quaranta anni e che prende il nome di cirrosi epatica. Ma i danni più gravi provocati dall'alcool si hanno a livello del sistema nervoso, perchè le cellule nervose una volta danneggiate non si riprendono più e non sono sostituite da nuove cellule.
Conseguenze sociali dell'alcolismo
Infine l'alcool si dimostra dannoso anche per il cuore al cui livello provoca una malattia molto grave, detta miocardite, con danni anche qui irreparabili. Oltre a queste gravi conseguenze sull'organismo, l'alcoolismo ha anche conseguenze sociali; infatti l'alcolizzato, a causa dei danni provocati dall'alcool sul suo organismo, si dimostra cupo, diffidente, irritabile, collerico, violento, con periodi di depressione che possono condurre anche al suicidio.
Domande da interrogazione
- Quali sono i principali gruppi di bevande alcoliche e la loro pericolosità?
- Quali effetti ha l'alcool sull'apparato digerente e sul fegato?
- Quali sono le conseguenze sociali dell'alcolismo?
Le bevande alcoliche si dividono in tre gruppi: bevande moderatamente alcoliche (come vino e birra), liquori derivati dalla distillazione (come whisky e acquavite) e liquori con essenze aggiunte. La pericolosità aumenta dal primo al terzo gruppo, con le bevande moderatamente alcoliche considerate meno dannose (testo).
L'alcool irrita la mucosa gastrica e, con dosi elevate e prolungate, provoca degenerazione epatica, nota come cirrosi, che si manifesta soprattutto dopo i quaranta anni (testo).
L'alcolismo porta a comportamenti problematici come irritabilità, violenza e depressione, che possono culminare in atti estremi come il suicidio, a causa dei danni fisici e psicologici provocati dall'alcool (testo).
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