Concetti Chiave
- L'acqua marina contiene una varietà di sostanze saline, con il cloruro di sodio come sale predominante.
- Il bicarbonato di calcio è presente in modesta quantità nell'acqua marina poiché è utilizzato da animali marini per costruire scheletri e conchiglie.
- La salinità media dell'acqua marina è di circa 35 grammi di sali disciolti per litro, ma varia notevolmente tra i diversi mari.
- La salinità dipende dall'evaporazione e dalla quantità di acqua dolce apportata dai fiumi, con esempi che spaziano dal 7 per mille nel Mar Baltico al 275 per mille nel Mar Morto.
- L'evaporazione dell'acqua marina porta alla formazione di incrostazioni saline, evidenziando la presenza di sali disciolti.
Che esperimento si può fare con acqua marina?
Procurati dell'acqua marina e versane un pò in una provetta. Tenendo la provetta con delle pinze, riscalda l'acqua sul fornello fio a quando sia evaporata completamente. Osserva che sulla parete interna della provetta e su fondo si è depositata una incrostazione bianca. Da ciò devi concludere che l'acqua marina contiene disciolte sostanze saline.
I chimici mediante l'analisi hanno determinato i diversi sali disciolti nell'acqua del mare. I l più abbondante è il cloruro di sodio, chiamato comunemente sale da cucina. Sono inoltre presenti: il cloruro di magnesio, il solfato di magnesio, il solfato di calcio e il bicarbonato di calcio.
Utilizzo del bicarbonato di calcio
Il bicarbonato di calcio, pur essendo portato al mare in abbondanza dai fiumi, rimane sempre in modesta quantità, perchè viene utilizzato da molti animali marini (coralli,madrepore,molluschi) per costruire il loro scheletro esterno e la loro conchiglia.
La quantità totale di sali disciolti cioè la salsedine o salinità media dell'acqua del mare, si aggira sul 35 per mille. Perciò, facendo evaporare un litro di acqua marina, si depositano circa 35 grammi di sali.
La salsedine, però, varia da mare a mare, dà luogo a luogo, nello stesso mare. In generale essa dipende dall'intensità dell'evaporazione e dalla quantità di acqua dolce portata dai fiumi in un determinato mare. Per esempio, nel Mar Baltico la salsedine è appena al 7 per mille; mentre nel Mar Rosso è di oltre il 40 per mille e nel Mar Morto è del 275 per mille.
Domande da interrogazione
- Quali sono i principali sali disciolti nell'acqua marina?
- Come influisce il bicarbonato di calcio sulla vita marina?
- Qual è la salinità media dell'acqua marina e come varia?
L'acqua marina contiene diversi sali disciolti, tra cui il cloruro di sodio (sale da cucina), il cloruro di magnesio, il solfato di magnesio, il solfato di calcio e il bicarbonato di calcio.
Il bicarbonato di calcio è utilizzato da molti animali marini, come coralli e molluschi, per costruire il loro scheletro esterno e le conchiglie, nonostante sia presente in modesta quantità nell'acqua marina.
La salinità media dell'acqua marina è di circa 35 per mille, ma varia notevolmente da un mare all'altro e dipende dall'evaporazione e dalla quantità di acqua dolce proveniente dai fiumi. Ad esempio, nel Mar Baltico è al 7 per mille, mentre nel Mar Morto raggiunge il 275 per mille.
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